武漢小吃培訓(xùn):特色小吃遵義羊肉粉培訓(xùn)班

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特色小吃遵義羊肉粉培訓(xùn)班

貴州東譽(yù)廚藝公司
【學(xué)校名稱】:

貴州東譽(yù)廚藝公司

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:貴州貴陽市西南環(huán)線33號(hào)強(qiáng)興.美林谷1棟2單元3102(貴州 貴陽)

【乘車路線】:

【時(shí) 間】:2015-08-21 【瀏覽次數(shù)】:73次 【學(xué)費(fèi)】:¥0

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?遵義羊肉粉品種:①遵義羊肉粉 ?②遵義羊雜粉
? ? ?遵義羊肉粉特點(diǎn): 羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。為遵義地區(qū)的名小吃,獲第二屆“中華名小吃”稱號(hào)。?

? ? 羊肉性溫、味甘、益氣血、補(bǔ)虛損、溫?zé)o陽、滋容養(yǎng)顏、入脾、腎、心經(jīng)。古代名醫(yī)李杲(1180-1251)指出“人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”。

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