武漢糕點(diǎn)培訓(xùn):哪里有土家醬香餅培訓(xùn),醬香餅技術(shù)培訓(xùn),武漢醬香餅培訓(xùn),

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武漢味思源飲食管理有限公司
【學(xué)校名稱】:

武漢味思源飲食管理有限公司

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:湖北省武漢市武昌街道口珞珈山大廈A幢26樓(武昌 珞珈山)

【乘車路線】:武昌火車站做538路公交到街道口下,漢口火車站坐536路公交車到街道口下

【時(shí) 間】:2016-09-13 【瀏覽次數(shù)】:129次 【學(xué)費(fèi)】:¥980

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土家醬香餅培訓(xùn),醬香餅技術(shù)培訓(xùn),武漢醬香餅培訓(xùn),醬香餅制作方法培訓(xùn)
一、醬香餅概述
土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特色的小吃,土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),土家醬香餅辣而不辛,咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí),每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:?“土家醬香餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來土家醬香餅技術(shù)不慎流傳,幾百年來以土家醬香餅獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天土家醬香餅掀開了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的土家醬香餅大眾口味食品,在很短的時(shí)間內(nèi)醬香餅暢銷熱賣于全國大中小城市、所到之處,排隊(duì)購買。
二、培訓(xùn)情況
學(xué)?費(fèi)??980元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。?
學(xué)習(xí)時(shí)間??不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
培訓(xùn)內(nèi)容??
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
②醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
③醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
④掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;
⑤醬香餅制作全流程及制餅技巧;
⑥醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。
贈(zèng)送內(nèi)容?送千層餅技術(shù)。
實(shí)習(xí)安排?培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí),也可聯(lián)系到戶部巷開店。
開店服務(wù)?免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費(fèi)設(shè)計(jì)門面招牌和菜單
三、?醬香餅利潤分析
一張土家醬香餅所需:以下利潤核算不包括人工和房租在內(nèi)
面粉?
醬?
電、氣、油?
其它(調(diào)料、包裝)?
合計(jì)成本?
烤出一張餅重2斤,預(yù)計(jì)市場單價(jià)6元/斤,總售價(jià)12元/張?利潤54%
烤出一張餅重2斤,預(yù)計(jì)市場單價(jià)7元/斤,總售價(jià)14元/張?%
四、經(jīng)營特點(diǎn)
  土家醬香餅投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松:無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),投資少,見效快,面向大眾化消費(fèi)飲食,土家醬香餅口味獨(dú)特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費(fèi)利潤高。操作簡單,任何店都可經(jīng)營。土家醬香餅市場大,適合全國各地經(jīng)營,一年四季生意火爆無淡季,無風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。
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