酒店餐飲服務(wù)管理營銷專業(yè)培訓(xùn)

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第一章什么是酒店六常管理

一、酒店管理中常見的問題

二、酒店管理的三大錯(cuò)誤

三、什么是“酒店六常管理”

四、“酒店六常管理”的“六常”是什么

五、“邵德春酒店六常管理”真的有效嗎

六、“酒店六常管理”靠什么為酒店帶來利潤

第二章酒店六常管理第一常――常分類

一、確定有用沒用的標(biāo)準(zhǔn)

二、倒推分類法

三、一套工具或者文具

第三章酒店六常管理第二常――常整理

一、根據(jù)使用頻率分層保管

二、標(biāo)牌戰(zhàn)

三、通道地線、物品擺放區(qū)域線的劃分

四、不同顏色的應(yīng)用

五、通過形跡整頓來方便物品返還

第四章酒店六常管理第三常――常清潔

一、清潔的程序

二、明確清潔的責(zé)任

三、清潔檢查

四、清潔的標(biāo)準(zhǔn)

五、三個(gè)“為什么”

第五章酒店六常管理第四常――常維護(hù)

一、酒店管理中常見的問題

二、不用整理的整理

三、不用清潔的清潔

第六章酒店六常管理第五常――常規(guī)范

一、崗位職責(zé)

二、程序化

三、規(guī)范化

四、節(jié)能降能

五、安全規(guī)范

六、設(shè)置“六常博物館”

第七章酒店六常管理第六常――常教育

一、“六常”習(xí)慣

二、怎樣才能使員工養(yǎng)成習(xí)慣

武漢盛世領(lǐng)導(dǎo)力演講口才普通話專業(yè)培訓(xùn)

讓你的人生多一位成功導(dǎo)師?。?！

聯(lián)系人：石老師

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