武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚小籠包技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

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武漢皇氏御廚小籠包技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2019-04-23     瀏覽 25 次

             武漢皇氏御廚小籠包湯包技術(shù)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細介紹

小籠包 湯包

色白如玉、湯汁豐富、口味極其鮮香......


       小籠包、灌湯包在各地都形成了各自的特色，如無錫味甜，南翔味鮮，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點，并在開封、天津等地也得到了傳揚，近代江南小 籠包真正成形的歷史已很難考證，但普遍認為現(xiàn)代小籠包與北宋時期的"山洞梅花包"和"灌湯包子"有著傳承上的淵源關(guān)系，在靖康之變后由北宋皇室南遷時帶入 江南后演變而來，與中國北方地區(qū)流行的灌湯包子系出同門，千百年來傳承一直沒有斷絕，并在各地得到了創(chuàng)新和發(fā)揚。
      灌湯包子汁多味美的三大特色制作而成，使其既有時尚特色又有傳統(tǒng)精粹,色白如玉、湯汁豐富、口味極其鮮香、妙不可言，深得廣大顧客的贊譽。

培訓(xùn)內(nèi)容

A 鮮肉小籠包、灌湯小籠包、小籠湯包、四季美湯包、羊肉小籠包、豆?jié){、豆腐腦，等等

B 特色蒸餃 、 灌湯蒸餃、燒梅（麥）、北方水餃、豆?jié){、豆腐腦、精美開胃泡菜，等等

培訓(xùn)費用

AB全學(xué)2500元，單學(xué)一類1500元包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間.

培訓(xùn)課程 1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。
2.各種餡子的制作、配方及實操。
3.湯包、小籠包、蒸餃、燒麥等操作。 
4.獨特水餃肉餡、皮凍、實操。  
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 
6.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。  
學(xué)習(xí)時間 老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險方法。
4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6. 本公司所有項目，同時學(xué)兩項九折，另送一項；學(xué)三項以上八折，另送一項
皇氏御廚采用先進的教學(xué)和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。

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