武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾特色粉面館培訓(xùn),武漢粉面培訓(xùn)

武漢
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武漢英佳爾特色粉面館培訓(xùn),武漢粉面培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2019-03-12     瀏覽 46

                        武漢英佳爾特色粉面館制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

特色粉面館


創(chuàng)業(yè)
粉面館

培訓(xùn)
內(nèi)容

A類:《熱干面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《牛肉粉面》、《牛腩粉面》、《桂林米粉》、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》

B類:《正宗重慶酸辣粉》、《紅湯酸辣粉》、《三鮮酸辣粉》、《肥腸酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《牛肉粉面》、《雜醬粉面》
精致
粉面館
培訓(xùn)
內(nèi)容
A類:《熱干面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《財(cái)魚粉面》、《鱔魚粉面》》、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
B類:《正宗重慶酸辣粉》、《紅湯酸辣粉》、《三鮮酸辣粉》、《肥腸酸辣粉》、《肥牛酸辣粉》、《牛腩酸辣粉》、《財(cái)魚酸辣粉》、《鱔魚酸辣粉》、《海鮮酸辣粉(蝦、花甲、魷魚等)》、《腰花酸辣》、《酸辣河粉》、《財(cái)魚面》、《鱔魚面》、《牛肉面》、《雜醬面》
標(biāo)準(zhǔn)
粉面館
培訓(xùn)
內(nèi)容
鮮湯粉面:《熱干粉面》、《原味湯粉面》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財(cái)魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面(蝦、花甲、魷魚等)》、《酸辣粉面(品種根據(jù)情況選擇)》、《榨菜肉絲粉面》、《大排面》、《擔(dān)擔(dān)面》、《炒粉炒面炒飯》。
特色小吃:《永和豆?jié){油條》,《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》,《西安肉夾饃》,《涼皮涼面》,四類任選一類
豪華
粉面館
培訓(xùn)
內(nèi)容
鮮湯粉面:《熱干粉面》、《陽春粉面(三鮮粉面)》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財(cái)魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面(蝦、花甲、魷魚等)》、《酸辣粉(品種根據(jù)情況選擇)》、《腰花面》 、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
手工粉面:《河南燴面》、《綠豆雜糧面》、《陜西臊子面》、《牛羊肉泡饃》、《廣式腸粉》、《刀削面》等任選二類
特色小吃:《永和豆?jié){油條》,《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》,《西安肉夾饃》,《蔥油餅》,《韭菜盒子》,《涼皮涼面》,《蝦餃皇、水晶包》、《潮州咸水餃子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉》、(還可選:叉燒包、銀絲卷、奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞、法式焗餐包、小面包),可任選四類
粉面
復(fù)合店
培訓(xùn)
內(nèi)容
鮮湯粉面:《熱干粉面》、《陽春粉面(三鮮粉面)》、《餛飩》、《雜醬粉面》、《大排粉面(雞、豬、牛)》、《牛肉粉面》、《桂林米粉》、《財(cái)魚粉面》、《鱔魚粉面》、《海鮮粉面(蝦、花甲、魷魚等)》、《酸辣粉(品種根據(jù)情況選擇)》、《腰花面》 、《榨菜肉絲粉面》、《紅燒排骨面》、《大排面》
手工粉面:《河南燴面》、《綠豆雜糧面》、《陜西臊子面》、《牛羊肉泡饃》、《廣式腸粉》、《刀削面》等任選二
特色小吃:《永和豆?jié){油條》、《面窩、雞冠餃、油餅、糯米雞》、《西安肉夾饃》、《蔥油餅》、《韭菜盒子》、《涼皮涼面》、《蝦餃皇、水晶包》、《潮州咸水餃子》、《金沙球》、《手工糍粑》、《少林素蟹》、《紫金鳳爪、沙爹豬手、姜蔥百葉》、(還可選:叉燒包、銀絲卷、奶黃包、鮮肉包、蛋黃包、糯米雞、法式焗餐包、小面包),可任選四類
特色簡(jiǎn)餐:鹵肉飯、煲仔飯、傣族竹筒飯、韓式小火鍋、粥類(檢索表中60余種供選擇),可任選二類。
配置
說明
配置原則:以上粉面店項(xiàng)目配置可根據(jù)周邊商鋪和當(dāng)?shù)亓?xí)慣自行組合。 
還可配置項(xiàng)目:《涼皮涼面》、《肥腸粉面》、《豬肝粉面》、《排骨湯粉面》、《生燙牛肉粉面》、《鴨血粉絲》、《砂鍋土豆粉》、《柴火豆腐粉面》等

課程安排

①各種產(chǎn)品的材料選擇和運(yùn)用; 
②相關(guān)調(diào)味料的選擇和功能; 
③各種產(chǎn)品的配置及實(shí)際動(dòng)手操作; 
④產(chǎn)品的批量出品和銷售; 
⑤開店明廚及暗廚的配置; 
⑥銷售技巧。

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-10天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí),推薦高薪就業(yè)。

免費(fèi)培訓(xùn)

免費(fèi)培訓(xùn)+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。 
4.保證特色,保證競(jìng)爭(zhēng)力,保證同行無法模仿。

 武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長(zhǎng)沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                聯(lián)系電話:027-87605710
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