武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)吊鍋飯技術(shù)哪里好?

武漢
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武漢學(xué)吊鍋飯技術(shù)哪里好?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2019-03-04     瀏覽 15

            武漢英佳爾吊鍋飯制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

吊鍋飯


技術(shù)培訓(xùn)

主菜:黑椒牛柳吊鍋飯、咖喱雞塊吊鍋飯、鮮燴魚丸吊鍋飯、豉汁排骨吊鍋飯、臺式燒鴨吊鍋飯、湘味臘魚塊吊鍋飯、川味肥腸吊鍋飯、酸辣魷魚吊鍋飯、香干榨菜肉絲吊鍋飯、酸辣土豆絲吊鍋飯、魚香肉絲吊鍋飯、肉沫茄子吊鍋飯、麻婆豆腐吊鍋飯、手撕包菜吊鍋飯、農(nóng)家小炒肉吊鍋飯(可根據(jù)要求教授菜品)   
配菜:煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜 
湯類:番茄蛋湯 冬瓜龍骨湯

課程安排

第一課時:職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。
3.店面運(yùn)營技巧。
第二課時:1.講解食材處理與刀工備料 2.土雞吊鍋、羊肉吊鍋、牛肉吊鍋三種做法實操與學(xué)習(xí)
第三課時:1.調(diào)整第一天的教學(xué)安排,做到更合理有效的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)員的規(guī)范化菜品操作 2.狗肉吊鍋、泡椒牛蛙吊鍋、茶樹菇吊鍋
第四課時:蒜子牛蹄筋吊鍋、老鴨吊鍋
第五課時:魚吊鍋、花甲吊鍋、川味肥腸吊鍋
第六課時:
1理論與實踐的考核
2開店技巧與管理交流
3開店所需的準(zhǔn)備交流
4為學(xué)員辦理相關(guān)畢業(yè)手續(xù)
第七課時:店面運(yùn)營培訓(xùn)
1. 開店指導(dǎo)。
2. 材料的采購。
3. 開店前期準(zhǔn)備。
4. 開店中開市、起市、收檔。
5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。
第八課時后:復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意為止。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-10天左右。免費(fèi)實習(xí),推薦高薪就業(yè)。

免費(fèi)培訓(xùn)

免費(fèi)培訓(xùn)+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。 
4.保證特色,保證競爭力,保證同行無法模仿。

武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的聯(lián)系電話:027-87605710
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