武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾特色蛙鍋技術(shù)培訓(xùn),蛙鍋培訓(xùn)

武漢
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武漢英佳爾特色蛙鍋技術(shù)培訓(xùn),蛙鍋培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2019-03-01     瀏覽 19

                      武漢英佳爾蛙色香鍋制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

蛙色香鍋

技術(shù)培訓(xùn)

1、牛蛙的宰殺處理,牛蛙腌制,高湯的熬制
2、泡鍋系列:鮮椒泡鍋牛蛙、泡椒泡鍋牛蛙、饞嘴泡鍋牛蛙、魚香泡鍋牛蛙、酸湯泡鍋牛蛙
3、干鍋系列:麻辣干鍋牛蛙、椒香干鍋牛蛙、紫蘇味干鍋牛蛙、孜然干鍋牛蛙、香辣干鍋牛蛙
4、特色干鍋醬的熬制:香辣醬、麻辣醬、孜然醬、饞嘴醬。 

課程安排

第一課時:職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。
3.店面運營技巧。
第二課時:
1.高湯的熬制
2.干鍋秘制醬料的熬制
3.紅油熬制
4.香辣醬、麻辣醬、麻辣干鍋成品、香辣干鍋牛蛙
第三課時:孜然干鍋牛蛙、紫蘇干鍋牛蛙、椒香干鍋牛蛙的制作
第四課時:饞嘴泡鍋牛蛙、魚香泡鍋牛蛙、香辣泡鍋牛蛙
第五課時:
1.理論與實踐的考核
2.開店技巧與管理交流
3.開店所需的準(zhǔn)備交流
4.為學(xué)員辦理相關(guān)畢業(yè)手續(xù)
第六課時:店面運營培訓(xùn)
1. 開店指導(dǎo)。
2. 材料的采購。
3. 開店前期準(zhǔn)備。
4. 開店中開市、起市、收檔。
5. 開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。
第七課時:復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意為止。
2.申請考核。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5-10天左右。免費實習(xí),推薦高薪就業(yè)。

免費培訓(xùn)

免費培訓(xùn)+免費服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤,英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。 
2.海量樣板店效果圖和產(chǎn)品精美照供選用。 
3.職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、分導(dǎo)平臺必將增值。 
4.保證特色,保證競爭力,保證同行無法模仿。

  武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心,坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道,俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約3000平米。在長沙、西安、重慶、成都、廣州均設(shè)有分部,總部和分部均設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國內(nèi)專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開發(fā)企業(yè),成立至今已15周年。致力于飲品水吧、咖啡調(diào)酒、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。              聯(lián)系電話:027-87605710
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