武漢英佳爾西北面王培訓，武漢面食培訓

吃饃喝粥
主 題 店

1.主要產(chǎn)品 
老潼關(guān)肉夾饃/臘汁肉夾饃（肥瘦肉夾饃、精瘦肉夾饃、孜然肉夾饃、菜夾饃、花干夾饃、花干雞蛋夾饃）、秦鎮(zhèn)米皮、秦鎮(zhèn)面皮、傷心涼粉、臘汁肉揪面片、雜肝湯、重慶酸辣粉、雞湯餛飩、五香鹵蛋 
2.粥飲品 
廣式砂鍋粥（海鮮、牛肉、牛蛙、螃蟹、排骨等）、南瓜稀飯、皮蛋瘦肉粥、明火白粥（帶綠豆）、黑米粥、小米粥、紫菜蛋花湯；原磨豆?jié){、綠豆沙、紅豆沙、紅棗燕麥乳
3.田園小菜 
五香鹵蛋、燒辣椒皮蛋、涼拌豬耳、涼拌木耳、涼拌青瓜、泡紅薯片 
備選：涼拌腐竹、香菜拌牛肉、鹵香腸、鹵鴨脖、鹵香腸、西芹千張絲、鹵雞爪、鹵干子、鹵雞腿、鹵撒尿牛肉丸。

秦漢涼皮
主 題 店

1.主要產(chǎn)品 
秦鎮(zhèn)米皮/面皮、漢中熱米皮涼米皮、岐山搟面皮、麻醬涼皮、炒涼皮、傷心涼粉、炒涼粉、臘汁肉夾饃、姜糖糍粑、可樂土豆餅、重慶酸辣粉、特色砂鍋米線 
2.粥飲品 
廣式砂鍋粥（海鮮、牛肉、牛蛙、螃蟹、排骨等）、南瓜稀飯、皮蛋瘦肉粥、明火白粥（帶綠豆）、黑米粥、小米粥、紫菜蛋花湯；原磨豆?jié){、綠豆沙、紅豆沙、紅棗燕麥乳
3.田園小菜 
五香鹵蛋、燒辣椒皮蛋、涼拌豬耳、涼拌木耳、涼拌青瓜、泡紅薯片 
備選：涼拌腐竹、香菜拌牛肉、鹵香腸、鹵鴨脖、鹵香腸、西芹千張絲、鹵雞爪、鹵干子、鹵雞腿、鹵撒尿牛肉丸。

澄   城
水盆羊肉
主 題 店

1.主要產(chǎn)品 
水盆羊肉、水盆羊雜、辣子蒜羊血、豆腐泡饃、牛肉泡饃、羊肉泡饃、清湯羊肉面、牛肉面、酸湯水餃、墩子、月牙餅、姜糖糍粑、可樂土豆餅、麻醬涼皮。 
2.粥飲品 
廣式砂鍋粥（海鮮、牛肉、牛蛙、螃蟹、排骨等）、南瓜稀飯、皮蛋瘦肉粥、明火白粥（帶綠豆）、黑米粥、小米粥、紫菜蛋花湯；原磨豆?jié){、綠豆沙、紅豆沙、紅棗燕麥乳
3.田園小菜 
燒辣椒皮蛋、涼拌豬耳、涼拌木耳、涼拌青瓜、涼拌腐竹、香菜拌牛肉、泡紅薯片 
備選：五香鹵蛋、鹵香腸、鹵鴨脖、鹵香腸、西芹千張絲、鹵雞爪、鹵干子、鹵雞腿、鹵撒尿牛肉丸。

昔香記
面  館

1.主要產(chǎn)品 
岐山臊子面、菠菜面、肥腸biangbiang面、肉哨子biangbiang面、雞蛋西紅柿汆biangbiang面、雞扒鹵蛋biangbiang面、外婆豆腐biangbiang面、肉哨子軟面、外婆豆腐軟面、姜鴨面、油潑面、楊凌蘸水面（西紅柿雞蛋湯、芽菜肉末（酸辣味）湯、山珍菌皇（三鮮味）湯、 
牛肉（牛腩）湯、海鮮湯） 、秦鎮(zhèn)米皮/面皮或漢中熱米皮/涼米皮。 
2.煲仔飯：豆豉排骨、醬燒大排、干豇豆燒排骨、剁椒牛肉、咖哩牛腩、梅菜扣肉、五香雞腿、剁椒雞肉、醬鹵肉、紅燒肉、麻辣鯖魚、黑椒牛肉。 
（中央廚房配送產(chǎn)品菜，不需店內(nèi)加工） 
3.小點 
陜西肉夾饃、白吉饃、姜糖糍粑、可樂土豆餅、黃橋燒餅  
4.粥飲品 
南瓜稀飯、皮蛋瘦肉粥、明火白粥（帶綠豆）、黑米粥、小米粥、紫菜蛋花湯；原磨豆?jié){、綠豆沙、紅豆沙、紅棗燕麥乳 
5.田園小菜 
燒辣椒皮蛋、涼拌豬耳、涼拌木耳、涼拌青瓜、涼拌腐竹、香菜拌牛肉、泡紅薯片 
備選：五香鹵蛋、鹵香腸、鹵鴨脖、鹵香腸、西芹千張絲、鹵雞爪、鹵干子、鹵雞腿、鹵撒尿牛肉丸。

剪刀面
主題店

1.主要產(chǎn)品  
秘制牛肉剪刀面、山珍菌皇剪刀面、砂鍋排骨剪刀面、外婆剪刀面、番茄剪刀面、酸菜剪刀面、雞塊剪刀面、肥腸剪刀面、海鮮剪刀面 、秦鎮(zhèn)米皮/面皮或漢中熱米皮/涼米皮 
2.煲仔飯：豆豉排骨、醬燒大排、干豇豆燒排骨、剁椒牛肉、咖哩牛腩、梅菜扣肉、五香雞腿、剁椒雞肉、醬鹵肉、紅燒肉、麻辣鯖魚、黑椒牛肉。 
（中央廚房配送產(chǎn)品菜，不需店內(nèi)加工） 
3.小點 
陜西肉夾饃、白吉饃、姜糖糍粑、可樂土豆餅、黃橋燒餅 
4.飲品 
五谷豆?jié){、自制（酸梅汁、可樂）等 
5.精美小菜 
牛肉（鹵牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉）、香油皮蛋、招牌豬耳、五香花仁、蒜泥黃瓜、五香鹵蛋、洋蔥木耳

宮   廷
牛肉餅店

1.主要產(chǎn)品 
宮廷牛肉餅、香河肉餅、秦鎮(zhèn)米皮/面皮或漢中熱米皮涼米皮或岐山搟面皮、麻醬涼皮、炒涼皮、傷心涼粉、炒涼粉、姜糖糍粑、可樂土豆餅、老陜攪團、重慶酸辣粉、特色砂鍋米線 
2.粥飲品 
廣式砂鍋粥（海鮮、牛肉、牛蛙、螃蟹、排骨等）、南瓜稀飯、皮蛋瘦肉粥、明火白粥（帶綠豆）、黑米粥、小米粥、紫菜蛋花湯；原磨豆?jié){、綠豆沙、紅豆沙、紅棗燕麥乳
3.田園小菜 
五香鹵蛋、燒辣椒皮蛋、涼拌豬耳、涼拌木耳、涼拌青瓜、泡紅薯片 
備選：涼拌腐竹、香菜拌牛肉、鹵香腸、鹵鴨脖、鹵香腸、西芹千張絲、鹵雞爪、鹵干子、鹵雞腿、鹵撒尿牛肉丸。

抵扣價

8800元。所繳學費可抵扣從公司購買的物料費（必用調(diào)味品）、開店服務費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。 
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。（送學習用具一套：筆記本、筆、水杯、筷子、圍裙、提包）