武漢小吃培訓(xùn)資訊:西楓渡魚粉培訓(xùn),武漢英佳爾西楓渡魚粉技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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西楓渡魚粉培訓(xùn),武漢英佳爾西楓渡魚粉技術(shù)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2018-05-05     瀏覽 32

棲鳳渡魚粉培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

棲鳳渡魚粉

鳳落棲鳳渡 魚粉傳千年


    魚粉是湖南郴州著名的漢族小吃,屬于湘菜系。發(fā)源地在湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡這個(gè)古鎮(zhèn)。 “走千里路、萬里路,舍不得棲鳳渡!”棲鳳渡魚粉是湖南郴州著名小吃,真正的棲鳳渡魚粉,粉用的是棲鳳渡本地的優(yōu)質(zhì)干切粉,湯用的是這條棲河(現(xiàn)在也有西河的叫法)里的鰱魚熬制的,新鮮的魚湯融入爽辣的朝天椒,味道最是符合湖南人愛吃辣的口味,新鮮的魚湯也是營(yíng)養(yǎng)十足,是當(dāng)?shù)胤浅A餍械脑绮褪称?

培訓(xùn)內(nèi)容

原味、香辣味、酸辣味魚片粉; 原味、香辣味、酸辣味魚頭粉;原味、香辣味、酸辣味魚雜粉

課程安排

1.棲鳳渡魚粉制作原材料的認(rèn)識(shí)與選用
2.棲鳳渡魚粉的發(fā)展史與基礎(chǔ)知識(shí)
3.棲鳳渡魚粉所需的器具與保養(yǎng)
4.棲鳳渡魚粉絕密核心技術(shù)的講解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術(shù)配方
6.配菜與辣醬、漁粉的保鮮

培訓(xùn)費(fèi)用

1380元。名師一對(duì)一授課,包教包會(huì)包滿意,限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。培訓(xùn)期間管中餐和住宿。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

優(yōu)惠措施

送開胃泡菜技術(shù);鹵虎皮雞蛋、梭衣香干、香腸、牛肉丸子等


英佳爾培訓(xùn)餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司位于九州通衢的湖北省會(huì)——武漢光谷步行街商業(yè)中心,毗鄰美麗的東湖和磨山風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約800余平米,在國內(nèi)也是唯一率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)企業(yè),學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時(shí)尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等,精美小吃品種達(dá)50余種。公司與國內(nèi)外多家飲食集團(tuán)、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作,并對(duì)時(shí)下市場(chǎng)、酒店最流行的食品機(jī)械、食品包裝自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)和優(yōu)化,結(jié)合國人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味,制作方法更快速便捷。公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)費(fèi)低廉,理論實(shí)踐融為一體,一次交費(fèi)學(xué)習(xí),三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)服務(wù)和升級(jí),技術(shù)轉(zhuǎn)讓以學(xué)員和學(xué)員當(dāng)?shù)仡櫩蜐M意度為準(zhǔn)。做到速成而不“濫造”,可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的困難,讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),也可謀取一份位置不錯(cuò)的工作。                                                                     聯(lián)系電話:027-87605710
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