武漢小吃培訓(xùn)資訊:公婆餅培訓(xùn)，武漢公婆餅技術(shù)培訓(xùn)

武漢
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公婆餅培訓(xùn)，武漢公婆餅技術(shù)培訓(xùn)

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2018-04-25     瀏覽 19 次

武漢皇氏御廚公婆餅培訓(xùn)
公婆餅

公婆餅色如金，香同酥，味醇而形美

  

      

培訓(xùn)課程安排 1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.公婆餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能；
3.公婆餅秘制肉餡配方及動手操作；
4.掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作；
5.公婆餅制作全流程及制餅技巧；
6.公婆餅設(shè)備使用維護及采購信息。
培訓(xùn)時間 不限學習時間，學會為止，包教包會。一般學習3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
培訓(xùn)費用  980元，【口味不好退雙倍學費】包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠  本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項，另送三項。
實習安排  培訓(xùn)中心安排學員到戶部巷或?qū)嶓w店免費實習，也可聯(lián)系到戶部巷開店。
開店服務(wù)  免費做投資預(yù)算分析，免費提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費設(shè)計門面招牌和菜單.


   品名 面粉 油 肉餡 袋子 蔥花 合計
原材料價格 60元/50斤 60元/10 12元/斤 0.12元/個 3.9元/3斤  
可做成成品 320個 320個 50個 1個 330個  
每個成品成本 0.19元 0.19元 0.24元 0.12元 0.01元 0.75元/個

每個餅售價2元，每天賣500個，則營業(yè)額為1000元，毛利潤625元，利潤非?？捎^。

   武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構(gòu)人才輩出；學校致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設(shè)的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                            聯(lián)系電話：027-87605710
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