武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)臺(tái)灣飯團(tuán)技術(shù)哪里好?武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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武漢學(xué)臺(tái)灣飯團(tuán)技術(shù)哪里好?武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2018-01-03     瀏覽 10

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力, 采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式 ,公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)習(xí)環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,學(xué)完即可上崗。是國(guó)內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)200多 種,公司也是中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的開(kāi)創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費(fèi)數(shù)年時(shí)間去積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程,可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。                                                                                                                                                             武漢皇氏御廚臺(tái)灣飯團(tuán)培訓(xùn)
臺(tái)灣飯團(tuán)

街頭小吃,誘惑你的視覺(jué),引爆你的味覺(jué)


背景簡(jiǎn)介

  臺(tái) 灣飯團(tuán)傳承已久!相傳起源于臺(tái)灣最古老的民族---高山族。早期的高山族人吃飯喜歡用無(wú)毒的樹(shù)葉裹糯米或糯粟,捏成飯團(tuán),便于勞作及打獵時(shí)食用,后來(lái)不同 地區(qū)的族人根據(jù)各自喜好逐漸加入花生、豆類、芋頭、野味等餡料,食之更鮮美?;适嫌鶑N研發(fā)技術(shù)人員針對(duì)內(nèi)地不同口味,自主研發(fā)了配方,讓米文化在這里得到 充分的發(fā)展,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)出發(fā),注重營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),合理搭配,選材考究,選用營(yíng)養(yǎng)豐富的各種香米及五谷雜糧—白糯米、黑香米、泰國(guó)香米、香雪糯、玉米仁、粳米 等……,經(jīng)過(guò)精選后按比例配方進(jìn)行調(diào)配,按傳統(tǒng)工藝木桶進(jìn)行蒸制,使飯團(tuán)富有多種人體須有的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)木香味醇,口感好,入口有勁道爽滑。

培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)
           內(nèi)容

海 陸總匯飯團(tuán)、熏雞飯團(tuán)、黑胡椒牛排飯團(tuán)、日式柴魚(yú)飯團(tuán)、招牌紫米飯團(tuán)、豬排飯團(tuán)、香腸飯團(tuán)、鮪魚(yú)飯團(tuán)、素香飯團(tuán)、起司飯團(tuán)、田園玉米飯團(tuán)、韓式泡菜豬排飯 團(tuán)、招牌傳統(tǒng)飯團(tuán)、桂花鮮果飯團(tuán)、什錦飯團(tuán)、老干媽牛肉飯團(tuán)、香辣大蝦飯團(tuán)、狀元飯團(tuán)、海苔雞排飯團(tuán)、爆炒魷魚(yú)飯團(tuán)、相思飯團(tuán)、特制烤肉飯團(tuán)、豆米飯團(tuán)、 吉祥三寶飯團(tuán)、榨菜肉絲飯團(tuán)、麻辣酸菜飯團(tuán)、主廚肉爆飯團(tuán)、魚(yú)香肉絲飯團(tuán)等

培訓(xùn)
           課程
           安排

1.米的選用,搭配和配比;
2.餡料肉類食材的選擇、處理與烹飪;
3.操作流程及蒸米時(shí)所需的獨(dú)家配方的使用;
4.秘制醬的使用

學(xué)習(xí)
時(shí)間

4~5天,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。

學(xué)費(fèi)

1800元包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1、投資少,千元即可經(jīng)營(yíng);
2、風(fēng)險(xiǎn)小,市場(chǎng)廣;有店面無(wú)店面均可經(jīng)營(yíng);銷售方式多樣,早點(diǎn),午餐,晚餐都可以經(jīng)營(yíng),鬧市區(qū),步行街,小區(qū),夜市,超市、學(xué)校小賣部,只要有人群的地方就有市場(chǎng)。
3、簡(jiǎn)單易學(xué),容易操作;
4、口味絕;有甜,咸,鮮,辣等味道,即可做休閑食品,又可當(dāng)主食,適合不同人群。
5、不受季節(jié)影響:不僅投資小,而且利潤(rùn)合理,見(jiàn)效快,非常適合中低收入者投資且不受季節(jié)影響,四季都可經(jīng)營(yíng)。

聯(lián)系電話:027-87605710
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