武漢小吃培訓資訊:武漢學錫紙燒烤技術哪里好?武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

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武漢學錫紙燒烤技術哪里好?武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-11-27     瀏覽 7

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質(zhì),促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓實力, 采用先進的教學學和管理模式 ,公司設備齊全,環(huán)境舒適,學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境,學完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種,公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程,可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。                                                                  武漢皇氏御廚錫紙燒烤專業(yè)培訓

課程內(nèi)容詳細介紹

錫紙燒烤

不粘不糊且烤制出的東西色澤鮮艷,令人吮指

   培訓內(nèi)容

葷類:錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙    

魚類:錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚  

海鮮類:錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹   

素類錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角   

點心類錫紙芝士焗紫薯 【口味不好退雙倍學費】


   課程安排

1錫紙燒烤原料與基本工具設備的認識;

2白肉與紅肉的腌制技巧與刀工手法;

3海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;

4素菜的處理方法及刀工手法;

5特制燒烤醬、燒烤汁的制作調(diào)配方法;

6錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術;

7食材與燒烤醬料存放與保鮮技術,各種味道的配方;

8各個品種系列的錫紙燒烤做法講解。

   培訓時間

老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右,視個人情況而定。

   培訓費用

2680,含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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