武漢小吃培訓資訊:武漢錫紙燒烤培訓，武漢特色小吃培訓

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武漢錫紙燒烤培訓，武漢特色小吃培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2017-11-27     瀏覽 9 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                                                                                                                                                            公司擁有雄厚的培訓實力， 采用先進的教學學和管理模式 ，公司設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境，學完即可上崗。是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。                                                                  武漢皇氏御廚錫紙燒烤專業(yè)培訓

課程內容詳細介紹

錫紙燒烤

不粘不糊且烤制出的東西色澤鮮艷，令人吮指

   培訓內容

葷類：錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙    

魚類：錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚  

海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹   

素類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角   

點心類：錫紙芝士焗紫薯 【口味不好退雙倍學費】


   課程安排

1錫紙燒烤原料與基本工具設備的認識；

2白肉與紅肉的腌制技巧與刀工手法；

3海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法；

4素菜的處理方法及刀工手法；

5特制燒烤醬、燒烤汁的制作調配方法；

6錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術；

7食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方；

8各個品種系列的錫紙燒烤做法講解。

   培訓時間

老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右，視個人情況而定。

   培訓費用

2680元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

聯系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息