武漢皇氏御廚絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)，武漢絕味鴨脖培訓(xùn)

絕味鹵鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞

     “絕味鹵鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮香、咸、甜、辣、麻等特點；絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
      皇氏御廚絕味鹵鴨脖技術(shù)是以目前長沙絕味的口味和做法為基礎(chǔ)，研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和制作模式，做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項目，也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機會。
   

       劉啟總監(jiān) 高級烹飪技師，精通中外各種類型，精品鹵菜，秘制烤鴨等等曾經(jīng)多次參加各級烹飪大賽并獲得榮譽；教學(xué)細心，制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方；獨特 口味，教學(xué)學(xué)員個個稱贊，讓人敬佩，他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家，創(chuàng)造神話傳奇。主要精通精品鹵菜、周黑鴨、絕味、精武鴨脖、果木炭秘制烤鴨、啤酒 烤鴨、北京烤鴨、鹽焗雞、鹽焗雞等都是一絕。

     王軒總監(jiān) 20 歲畢業(yè)于東方旅行廚師學(xué)院后就職蘇瓦酒店，先后擔(dān)任廚師領(lǐng)班、廚師長、餐飲部經(jīng)理職務(wù)，王軒總監(jiān)從事烹飪行業(yè)15年，有十年的教學(xué)經(jīng)驗，曾擔(dān)任過中央電視 臺、湖北電視臺烹飪欄目的講師比賽，具備豐富的工作經(jīng)驗，在行業(yè)中享有很高的知名度，他非常精通川味麻辣燙、重慶燒雞公、川湘鄂火鍋、臺灣鹵肉飯、蒸菜、 私房菜、廣式砂鍋粥、絕味鴨脖、精品鹵菜、紅鹵、川鹵、醬鹵、周黑鴨、夫妻肺片等等各地名小吃。王軒總監(jiān)以著年輕的心態(tài)，勤奮努力的刻苦學(xué)習(xí)，得到各名地 大師的精心栽培，王軒總監(jiān)工作誠信，對人熱忱，教學(xué)耐心，深受廣大學(xué)員的喜愛.

     學(xué)校擁 有多名高級總監(jiān)，旗下承包4家酒店、多家西餐廳、咖啡廳等，100多家直營店【2008--2010】年主要針對酒店、西餐廳等 ，內(nèi)部職工培訓(xùn)，【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后，并建立合作關(guān)系，為支持社會發(fā)展，【2010】后開始對外公開培訓(xùn)教學(xué)，至今學(xué)校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念，用心全方位、細節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學(xué)員的一致好評。

皇氏御廚正宗技術(shù) 名師授課 公司相當(dāng)注重 名師小組 劉總監(jiān)王總監(jiān) 張總監(jiān)學(xué)經(jīng)典技藝