武漢小吃培訓資訊:武漢學啤酒烤鴨哪個學校好?

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武漢學啤酒烤鴨哪個學校好?

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2017-04-21     瀏覽 9

    武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學校于2000年起步,以職業(yè)培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體,為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”,經(jīng)過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術播種者,統(tǒng)一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養(yǎng)了大批高級技能技術人才,我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。

課程內(nèi)容詳情

啤酒烤鴨培訓班


培訓內(nèi)容 北京烤鴨、香酥烤雞整套制作流程
培訓內(nèi)容 1.鴨(雞)子的選擇
2.鴨(雞)子的處理要點
3.鴨(雞)子的腌制技巧
4.鴨(雞)子的腌制處理,包括麻辣鴨,五香鴨等
5.烤鴨(雞)爐的使用方法
6.烤鴨(雞)的火候,上色控制技巧
7.醬料的配制
8.烤鴨(雞)片皮的技術
學習時間 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4天左右,視個人情況而定

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