武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢英佳爾黃金蛋包飯技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)

武漢
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武漢英佳爾黃金蛋包飯技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)

來(lái)源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-04-13     瀏覽 9

      英佳爾培訓(xùn)餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司位于九州通衢的湖北省會(huì)——武漢光谷步行街商業(yè)中心,毗鄰美麗的東湖和磨山風(fēng)景區(qū),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,占地面積約800余平米,在國(guó)內(nèi)也是唯一率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)企業(yè),學(xué)習(xí)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)環(huán)境融為一體。公司專業(yè)從事時(shí)尚飲品、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、紅白案、西式餐飲、各地地方特色餐飲等,精美小吃品種達(dá)50余種。公司與國(guó)內(nèi)外多家飲食集團(tuán)、知名香辛料廠家、知名廚具制造廠家密切合作,并對(duì)時(shí)下市場(chǎng)、酒店最流行的食品機(jī)械、食品包裝自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)和優(yōu)化,結(jié)合國(guó)人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味,制作方法更快速便捷。

課程內(nèi)容詳情

黃金蛋包飯培訓(xùn)班


培訓(xùn)內(nèi)容

紅燒牛腩蛋包飯、和風(fēng)海鮮蛋包飯、照燒豬排蛋包飯、 洋蔥豬柳蛋包飯、雞排咖哩蛋包飯、照燒肥牛蛋包飯、義式起司蛋包飯、日式漢堡蛋包飯、茄汁魚排蛋包飯、黑椒牛柳蛋包飯、叉燒鐵板蛋包飯、毆姆爆漿蛋包飯、咖喱牛仔蛋包飯、咖喱雞柳蛋包飯、豉汁排骨蛋包飯

課程安排

1.米的選擇與處理
2.蒸飯工藝
3.原材的處理及切配
4.肉料的腌制手法技巧
5.醬料的制作
6.炒飯制作關(guān)鍵
7.蛋包飯的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營(yíng)方法。
8. 蛋包飯皮的的制作
9.各式蛋包飯制作流程。
10.店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等

學(xué)習(xí)時(shí)間

名師一對(duì)一授課,包教包會(huì)包滿意,限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
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