武漢小吃培訓(xùn)資訊:刀削面的做法，武漢佳肴匯刀削面技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)

武漢
當(dāng)前位置：求學(xué)問校網(wǎng)首頁>武漢資訊>武漢小吃培訓(xùn)資訊

刀削面的做法，武漢佳肴匯刀削面技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2017-04-12     瀏覽 16 次

       武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國科教第三城”— — 武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依山傍水，交通便利。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的餐飲高級講師、高級技師，營養(yǎng)師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一。

課程內(nèi)容詳情

刀削面培訓(xùn)班

 

培訓(xùn)內(nèi)容 

培訓(xùn)內(nèi)容 ★素菜刀削面★肉絲刀削面★肉丸刀削面★牛肉刀削面★羊肉刀削面★蝦仁刀削面
培訓(xùn)課程 1.理論課和學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，廚房安全。
2.湯的處理方法和制作流程。
3.師傅帶課面的制作和揉面方法。
4.如何運(yùn)用設(shè)備工具，如何削面下鍋。
5.燙面、撣面的方法。
6.肉制品的加工方法。
7.提前準(zhǔn)備好了原料然后制作成品。
聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<>點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息