武漢小吃培訓(xùn)資訊:吊鍋飯的做法，武漢廚神匯吊鍋飯專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

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吊鍋飯的做法，武漢廚神匯吊鍋飯專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2017-03-24     瀏覽 14 次

        武漢廚神匯餐飲管理有限公司位于江漢區(qū)菱角湖畔，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)中心。廚神匯小吃培訓(xùn)以創(chuàng)業(yè)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)，專(zhuān)心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司。公司擁有多名特級(jí)廚師和多名高級(jí)技師。并獲得國(guó)家特級(jí)廚師、高級(jí)培訓(xùn)師、食品雕刻師、營(yíng)養(yǎng)師等榮譽(yù)。

課程內(nèi)容詳情

吊鍋培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容    吊鍋飯類(lèi)：  黑椒牛柳吊鍋飯（菜）  ★ 咖喱雞塊吊鍋飯 （菜） ★ 鮮燴魚(yú)丸吊鍋飯 （菜） ★ 豉汁排骨吊鍋飯 （菜） ★ 臺(tái)式燒鴨吊鍋飯 （菜） ★ 湘味臘魚(yú)塊吊鍋飯（菜）★ 川味肥腸吊鍋飯（菜）  ★ 酸辣魷魚(yú)吊鍋飯（菜）  ★ 香干榨菜肉絲吊鍋飯 （菜） ★ 酸辣土豆絲吊鍋飯 （菜）★ 魚(yú)香肉絲吊鍋飯  （菜）★ 肉沫茄子吊鍋飯 （菜） ★ 麻婆豆腐吊鍋飯 （菜） ★手撕包菜吊鍋飯（菜）  ★ 農(nóng)家小炒肉吊鍋飯（菜）（可根據(jù)要求教授菜品）  
   例湯開(kāi)胃菜：廣式例湯 ★臺(tái)灣靚湯 ★紫菜蛋湯 ★皮蛋冬瓜湯 ★泡包菜 ★泡蘿卜 ★酸豆角等。
   免費(fèi)培訓(xùn)：店面裝修營(yíng)銷(xiāo)方案 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷(xiāo)售方法等
培訓(xùn)時(shí)間 包教包會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程 1.各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
2.配菜方法及各種菜的制作方法;
3.各種炒菜醬汁的配置;
4.各種炒菜的炒制方法與技巧。


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