武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢御食尚絕味鴨脖技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)

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武漢御食尚絕味鴨脖技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-03-20     瀏覽 5

        御食尚餐飲培訓(xùn)基地是一家具備正規(guī)資質(zhì)的,集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu) 。 武漢御食尚小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)項(xiàng)目有五大系列四十個(gè)單品: 御食尚燒烤培訓(xùn)、鹵才培訓(xùn): 御食尚燒烤加盟、諸葛烤魚培訓(xùn)、香辣炸串培訓(xùn)、蒙古烤羊全套、瘋狂烤翅、鐵板燒、久久鴨脖、鹵菜全套、黑鴨、夫妻肺片、精武鴨脖、決味鴨脖 。麻辣鴨脖。 御食尚 快餐、小炒、煨湯系列: 炸雞漢堡培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、麻辣香鍋培訓(xùn)、老重慶火鍋培訓(xùn)、香辣蝦蟹培訓(xùn)、油悶大蝦培訓(xùn)、煲仔飯、蓋澆飯、木桶飯培訓(xùn)、盒飯稱菜、特色小炒班御食尚 粉、面系列: 湖南牛肉面培訓(xùn)、重慶酸辣粉 、武漢熱干面、桂林米粉、鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、老北京炸醬面、過橋米線、 御食尚早點(diǎn)、煎、炸系列: 砂鍋營養(yǎng)粥、包子饅頭、公婆餅培訓(xùn)、千層餅餡餅培訓(xùn)、豆皮汽水包培訓(xùn)、醬香餅餡餅、煎餃生煎包、鹵肉卷餅 御食尚冷飲、意大利冰淇淋系列: 經(jīng)典奶茶系列、鮮榨果汁、時(shí)尚冰品、五谷雜糧、經(jīng)典飲品綜合班、冰淇淋迷你店小車、冰淇淋標(biāo)準(zhǔn)店、冰淇淋豪華店。

培訓(xùn)詳情

絕味鴨脖培訓(xùn)班

       正宗武漢絕味鴨脖,秘制配方!選擇上成的原、輔材料,所以絕味鹵鴨脖味覺層次感 特別強(qiáng),有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn);絕味鴨脖以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。絕味鴨脖是中國鴨脖產(chǎn)品中最有影響力品牌之 一,味道獨(dú)特,既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點(diǎn),又結(jié)合了湖南風(fēng)味特點(diǎn),讓人回味無窮。絕味鴨脖技術(shù)源于加盟店的正宗配方,經(jīng)過多年的創(chuàng)新改良后形成自 己獨(dú)特的絕味鴨脖口感,花技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用能完全掌握加盟店的配方和口感。(正宗絕味鴨脖,謹(jǐn)防假冒?。?/span>

培訓(xùn)內(nèi)容 鴨類:絕味全鴨 ★絕味鴨掌 ★絕味鴨翅 ★絕味鴨鎖骨 ★絕味鴨腸 ★絕味鴨珍 ★絕味鴨頭 ★絕味半邊鴨 ★絕味鴨肝 ★絕味鴨舌 ★絕味鴨心 ★絕味鴨架等。
蔬菜類:絕味藕片 ★絕味腐竹 ★絕味海帶結(jié) ★絕味豆干 ★絕味千張 ★絕味豆皮 ★絕味千葉豆腐 ★絕味牛皮干子 ★絕味油豆腐 ★絕味鹵雞蛋等。
培訓(xùn)費(fèi)用 2800元,包教包會(huì),包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。
培訓(xùn)課程 1.鴨脖的背景。
2.鴨脖的選購及處理方法。
3.絕味系列鹵水的配方配比。
4.鹵水料的制作方法。
5.絕味鴨脖的制作流程和方法
6.絕味蔬菜的制作流程和方法
7.設(shè)備采購?fù)緩脚c要求。
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)交流。


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