武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)做重慶雞公煲哪里的味道正宗?

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武漢學(xué)做重慶雞公煲哪里的味道正宗?

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2017-02-16     瀏覽 8

           武漢學(xué)做重慶雞公煲哪里好?武漢皇氏御廚專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

        武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動(dòng)和社會(huì)保障局管理的一所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校位于中山路大東門(mén),毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學(xué)習(xí)氛圍,使機(jī)構(gòu)人才輩出;我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn),提高勞動(dòng)者素質(zhì),促進(jìn)就業(yè)再就業(yè),服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨,依法辦學(xué),從嚴(yán)治校,遵循 辦學(xué)為民,奉獻(xiàn)社會(huì);依照市場(chǎng)規(guī)律,面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術(shù)人才,是武漢著名的特色小吃培訓(xùn)基地。


培訓(xùn)內(nèi)容 招牌雞公煲 、香辣排骨煲、啤酒燒鴨煲、秘制雞腿煲等【皇氏御廚口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】
培訓(xùn)課程安排 1重慶雞公煲等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方及煨制。
3、雞公煲秘制醬料及底料的制作。
4、雞肉、排骨,雞腿,鴨肉等食材的腌制。
5、學(xué)習(xí)雞公煲,排骨煲、雞腿堡,燒鴨煲等主料及配料的全部制作流程。
6、學(xué)員實(shí)踐操作雞公煲的流程。
7、根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員的要求,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷碾u公煲。
8、復(fù)習(xí)制作,獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
9、反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠

本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)。

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