湖北御美味廣式腸粉培訓，湖北廣式腸粉培訓，湖北小吃培訓

湖北御美味華中餐飲培訓學校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教 學質(zhì)量始終如一。

廣式腸粉培訓

培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容	腸粉類型：1.抽屜式蒸腸粉；2.布拉式蒸腸粉
	腸粉品相：齋腸粉、雞蛋腸粉、玉米雞丁腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、雞絲腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉等等。
	腸粉味型：正宗廣式風味、地方風味調(diào)制。
培訓課程	1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。 2.腸粉的制作技術(shù)與技巧。 3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧。 4.紅油麻油的制作方法。 5.高湯的制作流程與方法。 6.腸粉的銷售流程和方式。
培訓費用	抽屜式蒸腸粉1180元（布拉式蒸腸粉1500元）含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，學習中途不收任何費用，培訓期間提供食宿。
培訓時間	4—7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間；學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節(jié)假日照常培訓。
特別優(yōu)惠	√ 提供設(shè)備清單和市場購置信息。 √ 指導招牌設(shè)計。 √ 指導菜單設(shè)計。