武漢小吃培訓(xùn)資訊:杭州學(xué)餅干哪個(gè)機(jī)構(gòu)好?杭州食尚香餅干系列培訓(xùn)要多久?

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杭州學(xué)餅干哪個(gè)機(jī)構(gòu)好?杭州食尚香餅干系列培訓(xùn)要多久?

來(lái)源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-09-29     瀏覽 16

初期餅干的產(chǎn)業(yè)是上述所說(shuō)的長(zhǎng)期的航?;驊?zhàn)爭(zhēng)中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type(手工形態(tài))傳播,產(chǎn)業(yè)革命以后因機(jī)械技術(shù)的發(fā)達(dá),餅干的制作設(shè)備及技術(shù)迅速發(fā)展,擴(kuò)散到全世界各地。餅干類包含餅干(Biscuit),曲奇餅干(Cookies)和蘇打餅干(Cracker)等等。

十九世紀(jì)五十年代的一天,法國(guó)比斯灣,狂風(fēng)使一艘英國(guó)帆船觸礁擱淺,船員死里逃生來(lái)到一個(gè)荒無(wú)人煙的小島。風(fēng)停后,人們回到船上找吃的,但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了,他們只好把泡在一起的面糊帶回島上,并將它們捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán),烤熟后吃。沒想到,烤熟的面團(tuán)又松又脆,味道可口。為了紀(jì)念這次脫險(xiǎn),船員們回到英國(guó)后,就用同樣方法烤制小餅吃,并用海灣的名字"比斯灣"命名這些小餅。這就是今天餅干英文名biscuit(比斯開)的由來(lái)。

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