武漢學(xué)燴面要多久？武漢御美味正宗河南燴面培訓(xùn)

        燴面是河南特色美食，有著4000多年的面食文化歷史。是一種葷、素、湯、菜聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國五大面食，享有盛譽(yù)。

        燴面湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，熬制過程加入中草藥，敖制出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，稱之為白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，燴面可分為湯面和撈面兩種。

現(xiàn)如今，兼具營養(yǎng)與地方風(fēng)味的燴深受全國各地面食愛好者追捧，經(jīng)營燴面館為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者所青睞，投資燴面館亦是生意火爆。

          武漢御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：湖北御美味、武漢小吃培訓(xùn)、河南燴面培訓(xùn)

                                                                      湖北御美味、武漢小吃培訓(xùn)、山西刀削面培訓(xùn)