武漢學(xué)煲仔飯哪個機(jī)構(gòu)好？武漢御美味煲仔飯培訓(xùn)要多久？

         煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。以前在廣州的街頭小巷里，隨處都有賣煲仔飯的小鋪，香味也會在小巷中飄香。如今酒樓食肆不但繼承了這一傳統(tǒng)，更想出了不少具創(chuàng)意的新配搭。 

        煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉(xiāng)親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯味。 

        煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、咖喱牛肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。

        煲仔飯目前的制作形式主要分兩種：一種是傳統(tǒng)的全手工制作，另一種是半自動的數(shù)碼煲仔機(jī)制作。前者制作的鍋巴面積大、酥脆一些，后者制作簡便，用時要少一些。但原理異曲同工，我公司兩種方式都會教授。 

         武漢御美味小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：

              煲仔飯培訓(xùn)、木桶飯培訓(xùn)、竹筒飯培訓(xùn)、鹵肉飯培訓(xùn)、湖北御美味

              油燜大蝦、口味蝦蟹培訓(xùn)、湖北御美味、武漢名優(yōu)小吃