武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)蒙古烤羊哪里的味道正宗?武漢御美味蒙古烤羊培訓(xùn)班多少錢?

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武漢學(xué)蒙古烤羊哪里的味道正宗?武漢御美味蒙古烤羊培訓(xùn)班多少錢?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-09-07     瀏覽 10

        蒙古烤羊起源: 當(dāng)年蒙古鐵騎曾踏遍歐洲,一直打到多瑙河畔。在行軍打仗的過程中,士兵經(jīng)常將剛宰殺的羔羊用劍穿起來,架在篝火上燒烤,皮焦肉熟之后,再用隨身攜帶的快刀 一層層地片下食之。在一次慶功宴上,成吉思汗也坐下來跟士兵一同片吃燒烤的嫩羊,不知是因為剛打完勝仗的喜悅,還是草地上正在表演的蒙古舞,令成吉思汗大 呼過癮!從此以后,在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊,甚至在招待高級將領(lǐng)時也把每個人的面前架上烤全羊,但是一個人吃往往吃不完,浪費很多,于是廚子靈 機(jī)一動:何不烤羊腿!羊腿肉嫩且香,肉中夾筋、筋肉相連,嚼起來香脆勁道。果然,烤羊腿大受歡迎。后來,成吉思汗班師以后,烤羊腿更是流傳到蒙古族各部 落,成為廣受歡迎的一道蒙古特色名吃!

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