武漢小吃培訓資訊:棲風渡魚粉培訓，武漢棲風渡魚粉培訓，武漢皇氏御廚棲風渡魚粉培訓

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棲風渡魚粉培訓，武漢棲風渡魚粉培訓，武漢皇氏御廚棲風渡魚粉培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-21     瀏覽 28 次

魚 粉是湖南郴州著名的漢族小吃，屬于湘菜系。發(fā)源地在湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡這個古鎮(zhèn)。走千里路、萬里路，舍不得棲鳳渡，棲鳳渡魚粉是湖南郴州著名小吃， 真正的棲鳳渡魚粉，粉用的是棲鳳渡本地的優(yōu)質(zhì)干切粉，湯用的是這條棲河（現(xiàn)在也有西河的叫法）里的鰱魚熬制的，新鮮的魚湯融入爽辣的朝天椒，味道最是符合 湖南人愛吃辣的口味，新鮮的魚湯也是營養(yǎng)十足，是當?shù)胤浅Ａ餍械脑绮褪称贰?/span>武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司  棲風渡魚粉|皇氏御廚棲風渡魚粉技術(shù)培訓|武漢學棲風渡魚粉

 培訓
 內(nèi)容

原味、香辣味、酸辣味魚片粉； 原味、香辣味、酸辣味魚頭粉；原味、香辣味、酸辣味魚雜粉

 課程
 安排

1.棲鳳渡魚粉原材料的認識與選用
2.棲鳳渡魚粉的發(fā)展史與基礎(chǔ)知識
3.棲鳳渡魚粉所需的器具與保養(yǎng)
4.棲鳳渡魚粉絕密核心技術(shù)的講解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術(shù)配方
6.配菜與辣醬、漁粉的保鮮

 培訓
 費用

學費1380元。名師一對一授課，包教包會包滿意,限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。培訓期間管中餐和住宿。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

 優(yōu)惠
 措施

送開胃泡菜技術(shù)；鹵虎皮雞蛋、梭衣香干、香腸、牛肉丸子等

聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<> 點擊這里給我發(fā)消息