武漢小吃培訓資訊:烤鴨脖牛蛙培訓、武漢烤鴨脖牛蛙培訓、武漢皇氏御廚烤鴨脖牛蛙培訓

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烤鴨脖牛蛙培訓、武漢烤鴨脖牛蛙培訓、武漢皇氏御廚烤鴨脖牛蛙培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-12     瀏覽 10 次

皇氏御廚烤鴨脖選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以烤鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；鴨脖系列以其口味獨 特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。 作為湖北特色名吃，鴨脖小吃已經(jīng)深入人心，廣受大江南北的朋友所喜愛，目前湖北特色鴨脖有推出新口 味。 鴨脖新做法，更有新吃法， 口味獨特，回味無窮。和烤鴨脖同時推出的還有烤牛蛙，烤牛蛙的特點就是：先鹵后烤，現(xiàn)烤現(xiàn)賣。武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司      烤鴨脖牛蛙|武漢烤鴨脖牛蛙專業(yè)培訓|皇氏御廚烤鴨脖牛蛙培訓
培訓內(nèi)容 秘制烤牛蛙：香辣牛蛙●麻辣烤牛蛙●BT牛蛙●原味烤牛蛙●秘制牛蛙 秘制烤鴨脖：五香鴨脖●香辣鴨脖●咪咪辣鴨脖●麻辣鴨脖●特辣味【口味不正宗退款】
培訓課程安排 1、鴨脖、牛蛙的選購及原材料的選擇
2、鴨脖、牛蛙的加工與處理方法
3、鹵水制作和腌制方法
4、烤制過程及風味粉料的配制
5、鹵水的保存
6、各種調(diào)料的認識及采購信息
7、店面選址及經(jīng)營管理技巧
培訓時間  不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況定。
培訓費用 2280元，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠

1、指導招牌設計。 
2、指導菜單設計

聯(lián)系電話：<>027-87605710
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