武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)生煎包多少錢(qián);武漢最?lèi)?ài)味小吃培訓(xùn)學(xué)校

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武漢學(xué)生煎包多少錢(qián);武漢最?lèi)?ài)味小吃培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-07-28     瀏覽 17

       生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎,由于上海人習(xí)慣稱(chēng)"包子"為"饅頭",因此在上海生煎包一般被稱(chēng)為生煎饅頭。特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開(kāi)水店)兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀(jì)30年代后,上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專(zhuān)業(yè)店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。 

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