武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)西安泡饃多少錢(qián)；武漢哪里能學(xué)到正宗的西安泡饃；武漢學(xué)泡饃哪里好

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武漢學(xué)西安泡饃多少錢(qián)；武漢哪里能學(xué)到正宗的西安泡饃；武漢學(xué)泡饃哪里好

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-07-19     瀏覽 7 次

        泡饃的特點(diǎn)是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食后余味無(wú)窮，又有暖胃之功能。陜西省著名小吃，歷史悠久。早在明代崇禎年間，西安就有了專營(yíng)羊肉泡饃的"天錫樓"，在西北地區(qū)頗有影響。基本制作工藝是，先用優(yōu)質(zhì)牛(羊)肉、牛(羊)骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等調(diào)料，入鍋內(nèi)煮至內(nèi)酥爛、湯汁濃備用。

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