武漢韓式烤肉培訓(xùn)，武漢英佳爾韓式烤肉培訓(xùn)，武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校

適用
范圍

適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

培訓(xùn)
內(nèi)容

1、韓國烤鮮肉：鮮羊肉●極品肥?！耥n品五花肉●鮮里脊一號●眼肉肥?！衩坊ㄈ?/span>

2、韓國烤腌肉：香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奧爾良烤翅●滑嫩龍利魚●咖喱雞●辣味雞胗●韓式黑椒牛排●香辣魷魚須●爽口雞胸肉

3、韓國泡菜：韓式辣白菜●姜黃瓜●醬辣椒●羅漢筍●蘿卜條

4、蔬菜沙拉：青瓜沙拉●苦菊沙拉●土豆沙拉●甘藍沙拉●傳統(tǒng)水果沙拉●韓式水果沙拉

5、韓式大醬湯●韓式醬骨湯●韓式裙帶紫菜湯●韓式濃湯

課程
安排

1、烤肉文化基礎(chǔ)講解；

2、實際操作講解；

2.1韓國烤肉鮮肉制作，

2.2韓式烤肉腌肉制作方法，

2.3韓式?jīng)霾伺莶酥谱?/span>

2.4韓式水果臺與蔬菜沙拉，水果沙拉制作.

2.5韓式大醬湯的制作。

3、韓國醬料的制做；

4、講解控制成本使自助式烤肉利潤率最大化；

培訓(xùn)
時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會包，學(xué)會為止。一般12-18天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)
費用

4800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。