武漢小吃培訓資訊:武漢學絕味鴨脖哪里好?武漢哪里可以學到味道正宗的絕味鴨脖?武漢哪里有絕味鴨脖培訓?

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武漢學絕味鴨脖哪里好?武漢哪里可以學到味道正宗的絕味鴨脖?武漢哪里有絕味鴨脖培訓?

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-05-24     瀏覽 91

“絕味鹵鴨脖”選擇上成的原輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強,有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點;絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校絕味鹵鴨脖技術是以傳統(tǒng)做法為基礎,研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和制作模式,做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美,是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項目,也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機會。絕味鹵鴨脖全套學費2600元,包含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、住宿費、操作材料費、資料費 等,一次性收取費用,中途不再收任何費用。隨到隨學(可根據(jù)學員時間安排),老師一對一授課,一般5-6天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間, 學會滿意為止,包教包會(有合同保障),技術配方毫無保留,保證學員回去都能獨立開店。



實操課程 鹵鴨系列:鹵全鴨、鹵醬板鴨、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵鴨翅、鹵鴨舌、鹵鴨胗、鹵鴨掌、鹵鴨架
鹵豬系列:鹵豬耳、鹵豬蹄、鹵豬肚、鹵豬尾巴、鹵豬頭、鹵豬鼻
鹵雞系列:鹵整雞、鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞尖、鹵雞腿、鹵雞肫、鹵雞蛋
鹵素菜類:鹵毛豆、鹵藕片、鹵香干、鹵海帶、鹵土豆、鹵蘿卜干、鹵花生米
實操課程安排 1.絕味鹵鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。
5.培訓絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。
8.投資預算分析及經(jīng)營管理方法。
特別優(yōu)惠 1.加學鹵菜只加收1000元學費。
2.加學鹵菜、久久鴨脖只加收1500元學費。

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