武漢小吃培訓(xùn)資訊:廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)，武漢廣式腸粉培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

武漢
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廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)，武漢廣式腸粉培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-05-23     瀏覽 22 次

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，也稱(chēng)拉粉、腸粉、豬腸粉（因形似豬腸），在廣西地區(qū)又名“卷粉”。武漢最?lèi)?ài)味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校全套技術(shù)費(fèi)用1180，學(xué)員隨到隨學(xué)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，廣式腸粉技術(shù)培訓(xùn)
實(shí)操
課程 		齋腸粉、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚(yú)片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、雞絲腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉
正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。
實(shí)操課
程安排 		1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧。
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧。
4.紅油麻油的制作方法。
5.高湯的制作流程與方法。
6.腸粉的銷(xiāo)售流程和方式。
聯(lián)系電話：<>027-87605710
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