武漢小吃培訓資訊:油燜大蝦技術(shù)培訓,武漢油燜大蝦培訓,武漢潛江油燜大蝦培訓,武漢小吃培訓

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油燜大蝦技術(shù)培訓,武漢油燜大蝦培訓,武漢潛江油燜大蝦培訓,武漢小吃培訓

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-05-23     瀏覽 34

油燜大蝦采用江漢平原大蝦為原料,以潛江特有的“油燜”烹調(diào)方法制作。如此做成的大蝦,色澤鮮艷耐看,味道香辣鮮美。武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校學員隨到隨學,不限制學習時間,學會為止,油燜大蝦技術(shù)培訓
實操
課程
大蝦秘制技術(shù):特聘油燜大蝦創(chuàng)始人之一親自獻藝,口味工藝絕對讓您稱奇。
A.風味油燜大蝦系列:潛江油燜大蝦、五七油燜大蝦、原汁油燜大蝦、香辣油燜大蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、雞汁油燜大蝦、香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺
B.特色蒸蝦:清蒸龍蝦、蒜蓉蒸蝦、雞汁蒸蝦、香辣蒸蝦
C.鹵蝦系列:香辣鹵龍蝦、麻辣鹵蝦、五香鹵蝦
D.燒烤系列:各式烤肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤饅頭、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇
舌尖上的美味:烤扇貝、烤生蠔、烤基圍蝦、炒花甲、炒圣子、鐵鍋魚
實操課程
安排
1、紅油、麻油、香料油、燒烤風味粉、風味醬的制作技術(shù)。
2、小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)。
3、各種油燜大蝦的制作技術(shù)。
4、香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺等技術(shù)。
5、烤羊肉串、烤雞胗、烤鴨胗、烤板筋等制作與烤制方法。
6、烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤饅頭、烤水果串等技術(shù)。
培訓
費用
大蝦秘制技術(shù)中A、B、C任學兩項:收費1500元。
A、B、C全學:收費2000元。
以上A、B、C、D培訓內(nèi)容全學:收費3280元。
培訓
時間
隨到隨學(可根據(jù)學員時間安排),老師一對一授課,一般5-6天左右,視個人情況而定,不限制學習時間,學會滿意為止,包教包會(有合同保障)。
聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
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