武漢小吃培訓資訊:武漢哪里有肉夾饃培訓？

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武漢哪里有肉夾饃培訓？

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-05-15     瀏覽 26 次

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實操
課程 		臘汁肉制作、白吉饃制作、西安肉夾饃制作、菜夾饃、鐵板里脊制作、里脊肉夾饃
實操
課程
安排 		1、發(fā)面的配比技術和和面手法。
2、所用多種調味料認識及性能。
3、秘制肉餡配方及實際動手操作。
4、肉夾饃制作全流程及制餅技巧。
5、肉夾饃制作設備使用維護及采購信息。
6、各種調料的認識及采購信息。
7、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
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