武漢小吃培訓(xùn)資訊:五谷魚粉技術(shù)培訓(xùn)

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五谷魚粉技術(shù)培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-04-25     瀏覽 407 次

五谷魚粉面，主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉，以各種魚肉和自然味料為主的配菜，調(diào)制成一碗以鮮香為主導(dǎo)的不同味型的簡餐。粉可采用物美價廉的店用一次性成型機，現(xiàn)做現(xiàn)賣，味道新鮮，勁道十足，口感爽滑，讓很多曾不是很愛吃粉的人都給出了較高的評價。也可從用廠家生產(chǎn)的干粉，處理后使用，味道稍遜。五谷粉的主要品種有白米粉、紫米粉。武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校的武漢五谷魚粉培訓(xùn)班

培訓(xùn)內(nèi)容

《五谷招牌魚粉（面）》、《五谷鱔魚粉（面）》、《五谷魚頭魚粉（面）》、《五谷魚雜魚粉（面）》、《五谷麻辣魚粉（面）》、《五谷酸辣魚粉（面）》、《五谷原味魚粉（面）》、《五谷花甲粉（面）》、《五谷魚蝦粉（面）》、《五谷牛肉粉（面）》、《五谷肥腸粉（面）》

收費標準

3800元，以上項目可根據(jù)需要增減，收費根據(jù)項目確定；技術(shù)包教包會包滿意，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費，技術(shù)三年內(nèi)免費升級，中途不收任何費用

特別優(yōu)惠

送虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術(shù)

培訓(xùn)課程
           安    排

①各種產(chǎn)品的材料選擇和運用； 
           ②相關(guān)調(diào)味料的選擇和功能； 
           ③各種產(chǎn)品的配置及實際動手操作； 
           ④產(chǎn)品的批量出品和銷售； 
           ⑤開店明廚及暗廚的配置； 
           ⑥銷售技巧。

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