武漢小吃培訓資訊:油燜大蝦培訓技術

武漢
當前位置：求學問校網(wǎng)首頁>武漢資訊>武漢小吃培訓資訊

油燜大蝦培訓技術

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-04-24     瀏覽 18 次

武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的油燜大蝦技術培訓實操教學，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手，老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。
實操
課程 		大蝦秘制技術：特聘油燜大蝦創(chuàng)始人之一親自獻藝，口味工藝絕對讓您稱奇。
A.風味油燜大蝦系列：潛江油燜大蝦、五七油燜大蝦、原汁油燜大蝦、香辣油燜大蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、雞汁油燜大蝦、香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺
B.特色蒸蝦：清蒸龍蝦、蒜蓉蒸蝦、雞汁蒸蝦、香辣蒸蝦
C.鹵蝦系列:香辣鹵龍蝦、麻辣鹵蝦、五香鹵蝦
D.燒烤系列:各式烤肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤饅頭、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇
舌尖上的美味：烤扇貝、烤生蠔、烤基圍蝦、炒花甲、炒圣子、鐵鍋魚
實操課程
安排 		1、紅油、麻油、香料油、燒烤風味粉、風味醬的制作技術。
2、小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術。
3、各種油燜大蝦的制作技術。
4、香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺等技術。
5、烤羊肉串、烤雞胗、烤鴨胗、烤板筋等制作與烤制方法。
6、烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤饅頭、烤水果串等技術。
培訓
費用 		大蝦秘制技術中A、B、C任學兩項：收費1500元。
A、B、C全學：收費2000元。
以上A、B、C、D培訓內(nèi)容全學：收費3280元。
培訓
時間 		隨到隨學（可根據(jù)學員時間安排），老師一對一授課，一般5-6天左右，視個人情況而定，不限制學習時間,學會滿意為止，包教包會（有合同保障）。
聯(lián)系電話：<>027-87605710
咨詢QQ：<>點擊這里給我發(fā)消息