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砂鍋土豆粉培訓班
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2015-12-22 瀏覽 72 次
奇香:土豆粉高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發(fā)揮神奇和骨香,湯香撲鼻。
味醇:土豆粉砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。
營養(yǎng):土豆粉富含各種營養(yǎng)物質,其中含有一種“軟骨素”營養(yǎng)成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。
減肥:土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之0點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此還具有減肥的作用。
培訓詳情
培訓內(nèi)容 酸菜土豆粉 ★海鮮土豆粉 ★砂鍋牛肉土豆粉 ★魚丸土豆粉 ★牛雜土豆粉 ★三鮮土豆粉 ★香辣土豆粉 ★麻辣土豆粉 ★排骨土豆粉 ★肥腸土豆粉 ★香菇雞塊土豆粉 ★砂鍋火腿腸土豆粉★牛肉丸土豆粉 ★鮮魚片土豆粉 ★香腸土豆粉
培訓費用 1280元,包教包會,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。免費住宿:單人單床,每個房間都有空調。
培訓課程 1.土豆粉粉條制作比例與注意事項
2.土豆粉粉條成型原理
3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術;
4.鮮湯的制作, 調備老湯技術;
5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理;
6.香辣醬、麻辣醬的調制;
7. 各種砂鍋系列烹調技術;
8.各種調料的認識及采購信息;
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
實操內(nèi)容 1.土豆粉粉條制作機器使用方法和注意事項
2.土豆粉粉條制作、操作、練習
3.土豆粉粉條半成品保存方法
4.輔料食材選擇,辨別;
5.前期初加工、處理方法;
6.豆粉的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;
7.土豆粉、水、食材配比及熬制時間、方法;
8.成本核算,售價指導;
9.學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);
10.一對一教學,包教包會,學會為止;
11.設備導購,店面設計,技術服務四年支持。
學習時間 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1.根據(jù)個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面P0P、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料,設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。
7.本公司所有項目,同時學兩項九折,另送一項;學三項以上八折,另送一項
電話 027-51832753 QQ 1142616680
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