在這里小編首先要告訴大家營(yíng)養(yǎng)配餐師的證書共設(shè)三個(gè)等級(jí),分別為:中級(jí)、高級(jí)、技師,這三個(gè)等級(jí)對(duì)應(yīng)的是國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)、三級(jí)、二級(jí)。在正式考證之前大家可能會(huì)對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題比較感興趣,湖北營(yíng)養(yǎng)配餐師證書有用嗎?營(yíng)養(yǎng)配餐員是做什么的?現(xiàn)在小編就來(lái)給大家簡(jiǎn)單介紹下。
湖北營(yíng)養(yǎng)配餐師證書有用嗎?
營(yíng)養(yǎng)配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè),社會(huì)對(duì)其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的功能、烹飪?cè)系臓I(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食品安全知識(shí)、烹飪過(guò)程營(yíng)養(yǎng)的保護(hù)、各類人群的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營(yíng)養(yǎng)配餐的制作方法、營(yíng)養(yǎng)配餐軟件等多方面的營(yíng)養(yǎng)生知識(shí)。
營(yíng)養(yǎng)配餐員資格等級(jí)證書當(dāng)然有用。營(yíng)養(yǎng)配餐員現(xiàn)由國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部推出《營(yíng)養(yǎng)配餐員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,并納入國(guó)家職業(yè)分類大典,是保證公眾營(yíng)養(yǎng)與健康的國(guó)家職業(yè)準(zhǔn)入工種。營(yíng)養(yǎng)配餐員是我國(guó)實(shí)行職業(yè)資格證書制度以來(lái)第一個(gè)營(yíng)養(yǎng)類的職業(yè)資格證書,也是中國(guó)建立營(yíng)養(yǎng)配餐員職業(yè)資格準(zhǔn)入制度,提高中華民族健康素質(zhì),推動(dòng)21世紀(jì)健康工程的重要標(biāo)志。
湖北營(yíng)養(yǎng)配餐員是做什么的?
湖北省營(yíng)養(yǎng)配餐師的工作職責(zé)是:
1、配合配餐主管做好每天配餐工作,做好分餐及服務(wù)工作;
2、清洗餐具,做消毒處理,保證餐具干凈安全;
3、打掃食堂衛(wèi)生,做好清潔工作。
湖北省營(yíng)養(yǎng)配餐師的任職要求是:
1、愛(ài)崗敬業(yè),認(rèn)真、細(xì)致地履行自己的崗位職責(zé),擁有良好的服務(wù)意識(shí);
2、身體健康,無(wú)傳染性疾??;
3、具有責(zé)任心。
湖北營(yíng)養(yǎng)配餐師證書有用嗎?營(yíng)養(yǎng)配餐員是做什么的?這里兩個(gè)問(wèn)題就介紹到這里了,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)配餐師考證來(lái)說(shuō)肯定是利大于弊的,不存在拿到證反而比沒(méi)拿證更好,因?yàn)樽C書是實(shí)力的體現(xiàn)。