湖北中式烹調(diào)師初級(jí)(五級(jí))
具備以下條件之一者均可報(bào)名:
1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書 [2] 。
2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
3、本職業(yè)學(xué)徒期滿。
湖北中式烹調(diào)師中級(jí)(四級(jí))
具備以下條件之一者均可報(bào)名:
1、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書 [3] 。
2、取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
湖北中式烹調(diào)師高級(jí)(三級(jí))
具備以下條件之一者均可報(bào)名:
1、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
4、取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
湖北中式烹調(diào)師技師(二級(jí))
具備以下條件之一者均可報(bào)名:
1、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書 [4] 。
2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
3、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
湖北中式烹調(diào)師高級(jí)技師(一級(jí))
具備以下條件之一者均可報(bào)名:
1、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書 [5] 。
2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
報(bào)名時(shí)間
湖北省內(nèi)中式烹調(diào)師的報(bào)名時(shí)間本月已經(jīng)開始報(bào)名,通常各地人社部門會(huì)不定期的組織中式烹調(diào)師的職稱評(píng)定,理論上來說只要準(zhǔn)備好了即可報(bào)名。
考試時(shí)間
根據(jù)各地人社部門的通知,通常來說只要報(bào)名成功,等待報(bào)考考點(diǎn)的通知即可參與考試。
考試主要分為理論考試和實(shí)踐考試:
理論知識(shí)考試時(shí)間為:90分鐘
實(shí)踐技能操作考核初級(jí)為:90分鐘
實(shí)踐技能操作考核中級(jí)、高級(jí)為:150分鐘,
實(shí)踐技能操作考核技師、高級(jí)技師為:180分鐘
湖北中式烹調(diào)師報(bào)考費(fèi)用根據(jù)報(bào)考的級(jí)別不同費(fèi)用也有所不同,通常來說,主要包括以下幾個(gè)費(fèi)用:理論考試費(fèi)用和實(shí)踐考試費(fèi)用,如果報(bào)考技師或高級(jí)技師級(jí)別的,還會(huì)涉及評(píng)審費(fèi)。
需要注意的是實(shí)踐考試中涉及的食材費(fèi)用是需要另外計(jì)算,受食材種類和當(dāng)季價(jià)格的不同費(fèi)用也會(huì)有所不同,具體以報(bào)考考點(diǎn)為準(zhǔn)。
查詢方法如下:
一、打開”國(guó)家職業(yè)資格工作網(wǎng)“,http://www.osta.org.cn/點(diǎn)擊進(jìn)入。
二、進(jìn)入國(guó)家職業(yè)資格工作網(wǎng)官網(wǎng)后,找到”證書查詢“一項(xiàng),點(diǎn)擊放大鏡符號(hào)進(jìn)入。
三、進(jìn)入證書查詢后,輸入證書編號(hào)、證件號(hào)碼和姓名這三項(xiàng)中的任意兩項(xiàng)即可查詢到該證書的真?zhèn)巍?/p>
根據(jù)國(guó)家人社部門的相關(guān)通知規(guī)定,對(duì)中式烹調(diào)師職業(yè)技能鑒定都是有相應(yīng)的國(guó)家專項(xiàng)資金補(bǔ)貼的,根據(jù)不同的評(píng)定等級(jí)相應(yīng)的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)也是不一樣的,具體以當(dāng)?shù)厝松绮块T公布的官方通知為準(zhǔn)。
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