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對(duì)于很多初期創(chuàng)業(yè)者來說，投資餐飲業(yè)無疑是一個(gè)好選擇，門檻低、風(fēng)險(xiǎn)小、見效快、回報(bào)高。而提到餐飲創(chuàng)業(yè)，小火的鍋項(xiàng)目絕對(duì)是小餐飲創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域中的佼佼者。做為投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，火鍋項(xiàng)目比其它餐飲項(xiàng)目具有毛利率高、工資費(fèi)用低等眾多特點(diǎn)深受創(chuàng)業(yè)者青睞，縱觀全國(guó)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)而花時(shí)又最短的無不為之火鍋業(yè)。

高水平火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長(zhǎng)、厚味老道、回味無窮。這一切在其他餐飲類行業(yè)中很難同時(shí)辦到，也就是說火鍋的味覺刺激以及視覺沖擊力是非常突出的，特別是中青年人刺激和挑逗是他們最喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。

隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，餐飲人才大量緊缺，烹飪行業(yè)已成為當(dāng)今社會(huì)創(chuàng)業(yè)公認(rèn)的熱門行業(yè)。

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公交：乘坐公交到??九堡南站??杭海路德勝東路

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