武漢糕點培訓:長沙津市牛肉粉技術培訓,津市牛肉粉碼子、配方傳授

武漢
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長沙津市牛肉粉技術培訓,津市牛肉粉碼子、配方傳授

長沙神來福小吃車銷售部

【授課對象】:

【上課地點】:長沙市汽車南站旁福天酒店的1-5門面(武昌 楊園)

【乘車路線】:乘7等公交車到洞井鋪下車即可

【時 間】:2018-10-12 【瀏覽次數(shù)】:42次 【學費】:¥0

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長沙津市牛肉粉技術培訓,津市牛肉粉碼子、配方傳授
津市牛肉粉津市牛肉粉范圍極廣,在全國各地幾乎都有店鋪賣,不外仍是起源地湖南津市牛肉粉最夠味兒。津市牛肉粉味道鮮美,香滑不油,與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風味小吃。編纂本段津市牛肉粉種類澆頭種類  津市牛肉粉的澆頭(本地人叫碼子)種類主要包括:麻辣牛肉,紅燒牛肉;其次輔助品種還有:豬肉、酸豆角、肥腸、排骨、炸醬等澆頭。粉的種類  米粉主要有圓粉和扁粉之分。進入店面之后,店主一般會問你“七(吃)圓滴仍是七扁滴”
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其實原味湯粉湯粉、津市牛肉粉、過橋米線、桂林鹵粉歷史悠久了;現(xiàn)在市場流行趨勢特別的快;市場前景非常不錯;之所以近幾年早餐湯粉發(fā)展快;是價格優(yōu)惠、簡便易操作、營養(yǎng)沒食;長沙神來福餐飲小吃培訓的早餐湯粉與別家的湯粉不同是因為他的湯,它主要是用本地豬的筒骨、大骨;用慢火熬4-5個小時;原味湯粉湯料的制作很重要;很講究!湯粉王,經(jīng)營簡單,小投資賺大錢,鋪面幾十平方就可以了!
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