土耳其烤肉培訓(xùn),土耳其烤肉技術(shù)培訓(xùn),武漢土耳其烤肉培訓(xùn),土耳其烤肉制作方法培訓(xùn)
一、土爾其烤肉概述
土耳其烤肉源于土耳其宮廷烤肉宴會(huì),因獨(dú)特的制作工藝,利用專業(yè)旋轉(zhuǎn)設(shè)備,以電為能源,微波穿透輻射為原理,肉類烤制,可視性強(qiáng),現(xiàn)場制作而風(fēng)靡歐洲各國,成為各國街頭休閑快餐食品主流之一,深受顧客喜愛。土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后。采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī),電加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。
烤肉其最大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場制作,可視性強(qiáng),邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質(zhì)鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞?wù)呖谒?,食者口味留香。容易被國人接受認(rèn)同的口味和低廉的價(jià)格符合中國人的消費(fèi)水平。
二、培訓(xùn)情況
培訓(xùn)內(nèi)容?●土耳其烤肉●土耳其烤肉夾饃●土耳其卷餅●土耳其拌飯●土耳其烤肉漢堡●西安肉夾饃●香濃骨湯
課程安排?
、薄餅機(jī)、電餅鐺等設(shè)備使用及技巧。
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,卷餅的制作,烤肉漢堡的制作及練習(xí)。
,西安肉夾饃的制作。
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,反復(fù)熟練操作。
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培訓(xùn)費(fèi)用?1800元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)時(shí)間?不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般6天左右,視個(gè)人情況而定。
投資與市場分析
1.設(shè)備投資:土耳其烤肉機(jī)一臺(tái)1300元,電餅鐺一臺(tái)480元(如剛起步可直接在市場批發(fā)面餅即可)?
2.流動(dòng)資金:300元即可開業(yè)
3.土耳其烤肉夾饃:(含肉、調(diào)料、人工、電費(fèi)、房租)售價(jià)3-5元/份,,一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃,利潤在500元-600元以上。
4.烤肉:,售價(jià)6-8元利潤為4-6元。一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上,利潤可觀,土耳其烤肉是一種無風(fēng)險(xiǎn)投資,實(shí)實(shí)在在穩(wěn)當(dāng)賺錢的投資項(xiàng)目。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。
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武漢味思源飲食及文化培訓(xùn)中心,由一批多年從事特色鹵烤煎炸的小吃專家和從事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、雞尾酒等飲品的著名老師組成。中心依托母公司味思源集團(tuán)的高科技背景,對時(shí)下市場、酒店最流行的飲品類、冰品類、特色小吃類等,采取更專業(yè)、更現(xiàn)代化的制作手段,結(jié)合國人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套適合中國人口味特色的工藝方法。其主要技術(shù)的核心來自于神話般的澳洲、前衛(wèi)的意大利、激情的美國和考究的日韓港臺(tái)。本培訓(xùn)中心,設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,老師專業(yè),學(xué)費(fèi)低廉,理論實(shí)踐融為一體。完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),又可在星級(jí)酒店謀取一份位置不錯(cuò)的工作,或使家庭生活更加豐富多采。
????培訓(xùn)中心本著服務(wù)創(chuàng)業(yè)者,面向全社會(huì),促進(jìn)地區(qū)發(fā)展的宗旨,與湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心、中國民間特色小吃傳授中心及有關(guān)社會(huì)團(tuán)體密切合作,在取得良好發(fā)展的同時(shí),更愿意回報(bào)于社會(huì),奉獻(xiàn)出自己的愛心。湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心,已核準(zhǔn)我培訓(xùn)中心為湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地。