武漢廚師培訓:哪里有瘋狂烤翅培訓,瘋狂烤翅技術培訓,武漢瘋狂烤翅培訓

武漢
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武漢味思源飲食管理有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:湖北省武漢市武昌街道口珞珈山大廈A幢26樓(洪山 街道口)

【乘車路線】:武昌火車站做538路公交到街道口下,漢口火車站坐536路公交車到街道口下

【時 間】:2016-09-13 【瀏覽次數(shù)】:55次 【學費】:¥980

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瘋狂烤翅培訓,瘋狂烤翅技術培訓,武漢瘋狂烤翅培訓,小吃培訓,來武漢味思源,包你不虛此行;特色小吃培訓,來武漢味思源,包你學到最正宗的技術;武漢小吃培訓,還來武漢味思源,讓你滿意而歸。
一.?瘋狂烤翅簡介
  味思源瘋狂烤翅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結合而成,它不但極具生產(chǎn)效益(8分鐘即可成品);烤時十里飄香,口感外酥里嫩,色澤金黃,肥美鮮嫩,滿街飄香,聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。
二?.?培訓內(nèi)容
學費???????980元,包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等,中途不收任何費用。??
學習時間??不限學習時間,學會為止,包教包會,一般3天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
培訓內(nèi)容
九種烤翅的醬、調(diào)味粉的配置,各種翅的腌制方法與烤制技巧等
培訓內(nèi)容
【翅1】?鹽焗黃金翅
【翅2】?十里留香翅?
【翅3】?麻辣翻天翅?
【翅4】?秘制鹵烤翅?
【翅5】?真味香辣翅?
【翅6】?蜜汁紅云翅?
【翅7】?青草香菇翅?
【翅8】?檸檬果香翅?
【翅9】?哈哈可樂翅
味型?????原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。

三.?烤翅成本核算如下:?    
  以30平米的門面房為例。(店面經(jīng)營,自然還可以帶上酒水、涼菜和主食類的,盈利會更好)?  
  租?金:4500元/月。即房租:150元/天。?  
  服務員:3人;工資:1500元/人/月。即人員工資:150元/3人/天。?  
  水電費:150元/天。?  雜?費:50元/天。?  營業(yè)額:2000元/天。按毛利率為60%計算。?  
  純利潤 =?營業(yè)額??(毛利率)-?房租?-?水電?-?人員工資?-?雜費?  
  即每天的純利潤是:2000元???60%?-?150元?-?150元?-?150元?-?50元?=?700元。?  
  那么每月的純利潤就是:700元???30天?=?元。
  
四?店面指導:
  1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
  2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
  3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
武漢味思源飲食培訓基地,所有培訓項目均由專業(yè)老師授課,技術過硬價格優(yōu)惠,很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習,簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察。
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