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來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間：2016-10-28 瀏覽 52 次

起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點(diǎn)的一種。英文是cheese cake。有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的，有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表層加上的裝飾，常常是草莓或藍(lán)莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡(jiǎn)單抹上一層薄蜂蜜的種類。武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司 武漢皇氏御廚起司蛋糕培訓(xùn)|武漢起司蛋糕培訓(xùn)

起司蛋糕

口味新鮮松軟，香而不膩

培訓(xùn)內(nèi)容	a、撤司叔叔起司蛋糕—芝士味起司蛋糕 b、瑞可爺爺凹蛋糕—蜂蜜凹蛋糕、巧克力凹蛋糕、抹茶凹蛋糕 c、帕帕羅蒂脆皮面包—原味脆皮面包、咖啡味脆皮面包、巧克力味脆皮面包贈(zèng)送項(xiàng)目： 1、蛋撻系列：葡式蛋撻、鳳梨蛋撻、藍(lán)莓蛋撻、黃桃蛋撻、提子蛋撻、紅豆蛋撻 2、泡芙系列：原味泡芙、抹茶泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、菠蘿泡芙
培訓(xùn)課程安排	1.講述的起司蛋糕發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。 2.西點(diǎn)設(shè)備工具的使用方法 3.蛋糕坯制作的技術(shù)與技巧. 4.起司烤制的方法與技巧 5.凹蛋糕餡料的制作方法 6.凹蛋糕制作流程與方法 7.面包發(fā)面的技巧。 8.帕帕羅蒂脆皮面包的制作流程與技巧
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-8天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	2800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠	1、免費(fèi)指導(dǎo)開店 2、三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)服務(wù) 3、加學(xué)西點(diǎn)類和飲品類項(xiàng)目?jī)?yōu)惠20%