求學問校網小編為大家整理了2021年湖北自考養(yǎng)禽學考試大綱以及部分樣題，大家一起來看看吧！
課程內容與考核目標
項目一 養(yǎng)禽及禽品種
（一）學習目的與要求
1．了解：我國家禽業(yè)的概況；家禽的外貌部位和名稱。
2．理解：雞地方品種、標準品種、現代雞種的概念。
3．掌握：雞地方品種、標準品種、現代品種的代表品種特征；水禽長劍品種特征。
（二）課程內容
第一節(jié) 家禽業(yè)發(fā)展概述
第二節(jié) 家禽品種及其選擇
（三）考核知識點
雞的品種
（四）考核要求
1．識記：現代雞種的代表品種及其生產性能。
2．領會：雞的第二性征羽毛的類別。
3．簡單應用：養(yǎng)鴨生產中的品種選擇；養(yǎng)鵝生產中的品種選擇。
4．綜合應用：現代家禽的繁育體系。
項目二 種禽繁殖與種蛋孵化技術
（一）學習目的與要求
1．了解：種公禽的選擇要求和選擇時間；了解家禽孵化器的構造和使用。
2．掌握：種蛋孵化前的處理（種蛋選擇、消毒、保存與運輸）；家禽的配種方法；家禽不同胚胎發(fā)育階段的特征。
3．熟練掌握：種蛋孵化過程中的管理與種蛋照檢技術；初生雛的分級、雌雄鑒別與免疫接種。
（二）本章主要內容
第一節(jié) 種禽的繁殖
第二節(jié) 種蛋孵化前的處理
第三節(jié) 種蛋胚胎發(fā)育
第四節(jié) 種蛋孵化條件及其控制
第五節(jié) 孵化器構造與種蛋孵化
第六節(jié) 初生雛的處理
（三）考核知識點
1．雞人工授精操作。
2．孵化前種蛋的處理。
3．種蛋不同胚胎發(fā)育期的照蛋特征。
4．種蛋的孵化管理和種蛋照檢。
5．初生雛的處理，以及根據孵化指標評價孵化效果。
（四）考核要求
1．識記：種公雞的選擇；雞人工授精的技術要點；種蛋的選擇要求。
2．領會：種蛋的孵化條件；種蛋的孵化管理。
3．簡單應用：采精的注意事項；輸精要求。
4．綜合應用：影響產蛋量的因素；種蛋熏蒸消毒的方法和注意事項；出生雛的處理；種蛋孵化條件的控制。
項目三 蛋雞生產技術
（一）學習目的與要求
1．了解：雞場常用設備及其使用方法；蛋雞養(yǎng)育階段的劃分。
2．掌握：雛雞生理特點；蛋用型育成雞的培育標準、生理特點和飼養(yǎng)工藝；蛋雞產蛋規(guī)律與營養(yǎng)需求；光照對蛋雞產蛋的影響。
3．熟練掌握：蛋雞養(yǎng)殖場的設計與布局要求；雛雞飼養(yǎng)管理技術措施；育成雞飼喂技術、管理技術；產蛋雞的飼喂與管理技術；蛋雞的光照控制技術。
（二）課程內容
第一節(jié) 蛋雞場的設計與常用設施
第二節(jié) 蛋用型雛雞的培育
第三節(jié) 蛋用型育成雞的培育
第四節(jié) 產蛋雞的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理
（三）考核知識點
1．雛雞進雛前的準備、飲水、開食、日常管理、斷喙。
2．提高雛雞成活率的條件。
3．育成雞培育。
4．蛋雞開產前后、產蛋期不同階段的飼養(yǎng)管理。
5．蛋雞育雛期、育成期、產蛋期的光照控制方案。
3．育成雞培育。
（四）考核要求
1．識記：提高雛雞育雛存活率的技術措施和管理措施。
2．領會：培育合格育成雞的技術要點和管理措施。
3．簡單應用：蛋雞光照控制系統(tǒng)的管理和原則。
4．綜合應用：蛋雞產蛋曲線的繪制；蛋雞產蛋曲線的應用價值；蛋雞的階段飼養(yǎng)與調整飼養(yǎng)；減少禽場飼料浪費的措施。
項目四 肉雞生產技術
（一）學習目的與要求
1．了解：快大型肉用仔雞的生產特點與生產技術。
2．掌握：快大型肉用種雞各階段飼養(yǎng)管理要點。
3．熟練掌握：優(yōu)質肉雞生產技術。
（二）本章課程內容
第一節(jié) 快大型肉雞生產技術
第二節(jié) 優(yōu)質肉雞生產技術
（三）考核知識點
1．快大型肉雞的規(guī)范化飼養(yǎng)管理。
2．肉雞屠宰性能的測定。
3．利用不同放養(yǎng)條件對放養(yǎng)雞進行飼養(yǎng)管理。
（四）考核要求
1．識記：快大型肉雞的生產特點與肉用仔雞的飼養(yǎng)方式。
2．領會：肉仔雞光照制度。
3．簡單應用：肉仔雞公、母分養(yǎng)的優(yōu)點。
4．綜合應用：優(yōu)質肉雞的生產要點。
項目五 水禽生產技術
（一）學習目的與要求
1．了解：水禽養(yǎng)殖場的選址與合理規(guī)劃相關知識；水禽的生理特點；肉鴨生產特點。
2．掌握：蛋鴨品種及選址；蛋鴨育雛期、育成期、產蛋期的飼養(yǎng)管理和疾病預防相關知識；快大型肉鴨生產、放牧肉鴨生產、填鴨生產和騾鴨生產相關知識。
3．熟練掌握：肉用仔鵝放牧肥育法、舍飼肥育法和人工填飼肥育法的相關技術要點；種鵝育成期限制飼養(yǎng)、不同階段合理光照、種鵝選擇與配種公母比相關技術要點。
（二）本章課程內容
第一節(jié) 水禽場的建筑與設計規(guī)劃
第二節(jié) 鴨的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 鵝的飼養(yǎng)管理
（三）考核知識點
1．水禽養(yǎng)殖場的合理選址和合理規(guī)劃布局。
2．蛋鴨不同階段的飼養(yǎng)管理。
3．快大型肉鴨生產、放牧肉鴨生產、填鴨生產和騾鴨生產的技術要點。
4．肉用仔鵝放牧育肥、舍飼育肥和人工填飼育肥法相關技術要點。
5．種鵝育成期限制飼養(yǎng)、產蛋期合理光照控制、種鵝選擇與配種。
（四）考核要求
1．識記：水禽養(yǎng)殖場選址與建筑設計要求；水禽的生活習性；商品蛋鴨生產的條件。
2．領會：快大型肉用仔鴨及其生產特點；雛鴨的育雛方式；雛鴨育雛溫度的控制。
3．簡單應用：水禽生活習性的合理利用；水禽育成期和產蛋期的光照控制原則。
4．綜合應用：肉用仔鴨和仔鵝的放牧管理；種用水禽產蛋期種蛋的收集。
項目六 禽病綜合防治技術
（一）學習目的與要求
1．了解：禽舍的建筑要求；疫苗的種類、特點及保存方法；影響免疫效果和消毒效果的因素。
2．掌握：消毒方法及消毒藥物；常用消毒劑的種類和特點；家禽的免疫程序。
3．熟練掌握：禽場的選址要求；禽舍消毒和帶禽消毒的關鍵技術。
（二）本章課程內容
第一節(jié) 場址選擇與建筑布局
第二節(jié) 防疫制度
第三節(jié) 消毒技術
（三）考核知識點
1．消毒計劃。
2．免疫接種計劃。
3．疫苗免疫方法和途徑。
4．免疫失敗的原因。
（四）考核要求
1．識記：禽場常用的消毒方法和消毒藥物。
2．領會：養(yǎng)禽場的免疫計劃。
3．簡單應用：養(yǎng)禽場免疫失敗的原因分析。
4．綜合應用：防疫制度和免疫程序。
項目七 禽常見疾病防治技術
（一）自學目的與要求
1．了解：當前禽病的最新流行動態(tài)和最新科學控制方法，尤其是新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊、禽大腸桿菌病、禽球蟲病、禽沙門桿菌病、禽痘病等。
2．掌握：肉雞腹水綜合征、禽痛風、脂肪肝出血綜合征、磺胺藥物中毒、一氧化碳中毒；鴨、鵝等常見、危害嚴重的疫病如鴨瘟、鴨傳染性漿膜炎、鴨病毒性肝炎和小鵝瘟等。
3．熟練掌握：禽病診斷、預防和控制的常用方法，各種禽病的病原或病因、流行特點、癥狀、病理變化、診斷要點和防治措施。
（二）本章課程內容
第一節(jié) 禽常見病毒性疾病防治
第二節(jié) 禽常見細菌性疾病防治
第三節(jié) 禽常見寄生蟲病防治
第四節(jié) 其他禽病防治
（三）考核知識點
1．各種禽病的臨床診斷要點。
2．防控方案。
3．常見重大疾病的實驗室診斷要點和操作規(guī)范。
4．各種禽藥的使用規(guī)范，治療效果的評估。
5．禽病爆發(fā)后的應變處置。
6．禽病防控管理基本制度。
（四）考核要求
1．識記：雞、鴨、鵝易感染的常見疾病。
2．領會：雞新城疫的主要癥狀、病理變化和預防措施；禽流感的主要癥狀、病理變化和采取的措施。
3．簡單應用：雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎臨床癥狀和病變的異同；鴨瘟的臨床特征和預防措施；小鵝瘟的主要癥狀、病理變化和預防措施；雞大腸桿菌病的臨床癥狀和病理變化；禽霍亂的危害；雞毒支原體的預防。
4．綜合應用：導致雞產蛋率下降的傳染病；提高蛋雞產蛋率的疫病控制措施；家禽使用抗生素時的注意事項；常見雞寄生蟲病的主要癥狀、病理變化和抗球蟲藥的使用注意事項。
有關說明與考核實施要求
（一）編制本大綱目的和作用
本課程考試大綱是根據自學考試計劃，結合自學考試特點而編寫的。其目的是對個人自學、社會助學和本課程命題進行指導和規(guī)定。
本課程考試大綱明確了課程學習內容以及深廣度。規(guī)定了課程自學考試的范圍和標準，因此它是選用或編寫自學考試教材和輔導書、社會助學、自學、命題的依據。
（二）本大綱與教材的關系
本大綱與所選用教材的基本內容完全一致。教材知識內容只是大綱的擴展與發(fā)揮，故自學、助學、命題應以本大綱為依據，教材為范圍。
選用的參考教材為自學教材同類，內容基本一致，只是作者不同，有頂替自學教材的作用。
（三）自學教材與參考教材
1、自學教材
《養(yǎng)禽與禽病防治》，李雪梅、文平 主編，中國輕工業(yè)出版社出版，2016年11月
2、參考教材
《養(yǎng)禽與禽病防治》，蔡長霞主編，中國輕工業(yè)出版社，2013年09月
《家禽生產學》（第二版），楊寧主編，中國農業(yè)出版社，2012年06月
（四）自學要求與自學方法
本大綱的課程基本要求是依據專業(yè)計劃和專業(yè)培養(yǎng)目標而確定的，明確了課程的基本內容以及應掌握的程度。知識點是課程內容的主體，因此，課程基本內容掌握程度、課程考核知識點是考試考核的主要內容。
在自學要求中，對自學教材各章、節(jié)內容掌握的程度要求由低到高分為四個層次，依次是了解、理解、掌握、熟練掌握。
為有效地指導個人自學與社會助學，本大綱對各章節(jié)指明了重點和難點。
自學方法：本課程理論性不強，但實踐性較強，內容豐富。自學者可在對自學內容識記的基礎上，有意識地去參加生產實踐，從而將理論應用于實踐當中。
（五）對社會助學的要求
要在自學后，在已了解基本內容的基礎上進行社會助學。助學中主要輔導考核知識點的重點和難點，同時進行直觀性的實驗。對當地區(qū)或實驗室無條件進行實驗時，可創(chuàng)造條件采用幻燈片代替，以加深對知識內容的深入理解與記憶。啟發(fā)在生產活動中的應用能力。
助學學時：本課程共4學分，建議總課時72學時，其中助學課時分配如下：
（六）對考核內容及考核目標的說明
本課程以學生學習和掌握的知識內容都作為考試內容，體現在各章節(jié)的考核知識點中。由于各知識點在課程中的地位、作用以及知識自身特點不同，故分別按四個認識層次確定其考核要求，從低到高依次是
識記：要求應考者能夠對該知識點，如定義、名詞、概念、性質等有清晰的認識，并能做出正確的判斷和選擇。
領會：要求應考者能夠對該知識點，在識記的基礎上有一定的理解，清楚地知道與有關知識點的聯(lián)系與區(qū)別，并能做出正確的表述和理解。
簡單應用：要求應考者能夠運用各章節(jié)少數幾個知識點，一般解決生產實際中的問題。
綜合應用：要求應考者能夠綜合運用各章節(jié)多個知識點，解決生產實踐中較復雜的問題。
（七）關于試卷結構及考試的有關說明
1．本大綱各章所規(guī)定的考核要求中各知識點都是考試的內容。試題覆蓋到章，適當突出重點章節(jié)，加大重點內容的覆蓋密度。
2．命題不應有超出大綱中考核知識點范圍的試題，考核目標不得高于大綱中所規(guī)定的相應最高能力層次要求。
3．“識記”、“領會”、“簡單應用”、“綜合應用”四個認知層次的試題在試卷中所占的分數比例依次約為：20%、30%、30%、20%。
4．試題的難度可分為：容易，中等偏易，中等偏難，難；它們在試卷中所占分數比例依次大致為：20%、30%、30%、20%。
5．試題的題型有：單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋、簡答題、論述題。
6．考試方式為筆試、閉卷；考試時間為150分鐘；60分為及格線。考試時只允許帶鋼筆或圓珠筆、2B鉛筆和橡皮。
附：題型舉例與規(guī)范。 舉例如下：
一、單項選擇題
1、產蛋雞連續(xù)光照時間為 （ ）
A、8小時以下 B、8——9小時 C、14——16小時 D、17——19小時
二、多項選擇題
2、下列無抱性的家禽有 （ ）
A、白來航 B、洛島紅 C、烏骨雞 D、北京鴨 E、麻鴨
三、名詞解釋
3、孵化期
四、簡答題
4、翻蛋對胚胎發(fā)育有什么好處?
五、論述題
5、養(yǎng)雞生產中，如何防止飼料浪費?
以上就是小編為大家整理的2021年湖北自考養(yǎng)禽學考試大綱以及部分樣題，大家要根據考試大綱好好復習，祝大家有個好成績。
編輯推薦：
2021年湖北自考實踐性環(huán)節(jié)考核安排報考須知（面向社會）
