武漢廚師培訓(xùn):邯鄲教學(xué)習(xí)水煎包配方正宗狗不理包子做法包子技術(shù)培訓(xùn)

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邯鄲教學(xué)習(xí)水煎包配方正宗狗不理包子做法包子技術(shù)培訓(xùn)

新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)基地

【授課對象】:

【上課地點(diǎn)】:河南省新鄉(xiāng)市黃河大道(引黃路)和平橋交叉口向西200米(河北 邯鄲)

【乘車路線】:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到

【時 間】:2017-01-07 【瀏覽次數(shù)】:52次 【學(xué)費(fèi)】:詳情咨詢了解

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水煎包,發(fā)面,調(diào)餡,捏成包子,用平底鍋,猛火,水煎包口朝下擱置,澆面糊水淹至水煎包上,蓋鍋蓋,水煎,翻個至水漸干,鍋底湯汁收盡,揭起鍋蓋,用油煎至起殼,起鍋。味道鮮美,顏色金黃!咬一口鮮香四溢,湯汁濃郁!

培訓(xùn)內(nèi)容:


,調(diào)料秘方的做法
、配菜技巧



? ? 我培訓(xùn)中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業(yè)培訓(xùn)老師,都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn);老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員,以融匯各地特色和各地文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實(shí)地參觀考察,也可來電咨詢詳情!

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