學(xué)廚師去哪里,學(xué)廚師那個(gè)學(xué)校好,學(xué)廚師找好的廚師學(xué)校

武漢文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校，創(chuàng)辦于1995年.連年被勞動(dòng)部門評(píng)為先進(jìn)單位。本著“讓無(wú)業(yè)者有業(yè)，讓有業(yè)者樂(lè)業(yè)的”的辦學(xué)宗旨，實(shí)行技能+就業(yè)的辦學(xué)模式，為社會(huì)培養(yǎng)了上萬(wàn)技能型人才受到社會(huì)各界的好評(píng)。

到武漢文昌廚師學(xué)校進(jìn)行專業(yè)的廚師技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)用性強(qiáng)，畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)樂(lè)觀，武漢文昌專業(yè)的武漢廚師學(xué)校，得到武漢主管部門的充分肯定，被評(píng)為“全國(guó)辦學(xué)先進(jìn)單位，就業(yè)示范基地”。到武漢文昌職校學(xué)廚師技能，高薪就業(yè)，永不失業(yè)。

?廚?師?速?成?班

招生對(duì)象

?有烹飪基礎(chǔ)或?qū)W習(xí)時(shí)間短，想盡快在烹飪方面有所發(fā)展的

培養(yǎng)目標(biāo)

??通過(guò)組織教學(xué)，使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識(shí)，了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工，熟練掌握各種烹調(diào)技法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通八大菜系名菜名點(diǎn)制作，熟悉餐飲企管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí)，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識(shí)，又具備精湛廚藝和酒店管理的復(fù)合型人才。

教學(xué)內(nèi)容

理??論：分階段系統(tǒng)講授烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)霞庸すに嚒⑴腼兗夹g(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及餐飲管理等知識(shí)。

實(shí)??操：

1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示多種刀法、多種花刀、10余種顛勺及裝盤(pán)技術(shù)。

2、熱菜部分：與餐飲企業(yè)實(shí)際工作模式接軌，傳授蒸菜、燒菜、炒菜、火鍋、煲湯、煎炸類等菜肴，及宴席制作技巧，邊講邊操作，通俗易懂

3、食品雕刻：系統(tǒng)傳授各種花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)、龍鳳、人物、瓜雕等。

4、藝術(shù)拼盤(pán)：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤(pán)、水果拼盤(pán)多個(gè)品種，如孔雀開(kāi)屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等等。

5、綜合訓(xùn)練：系統(tǒng)訓(xùn)練實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜及食雕制作技法。

學(xué)??制:??三個(gè)月 ??

武漢文昌高級(jí)廚師學(xué)校

〖廚師精英〗〖烹飪大廚〗，〖廚師速成〗，〖家常菜〗，〖特色鹵菜〗〖特色燒烤〗〖西餐制作〗等熱門專業(yè)，常年招生

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30?下午2:00-5:00,

公眾平臺(tái)微信號(hào)?whwenchang001???微信號(hào)??whwenchang

?聯(lián)系人：周老師

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門站下車，對(duì)面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校