特色火鍋培訓(xùn),專業(yè)火鍋技術(shù)培訓(xùn),長沙鴛鴦火鍋培訓(xùn),長沙神來福特色小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
湖南長沙鴛鴦火鍋培訓(xùn)
隨著重慶火鍋的發(fā)展,火鍋行業(yè)可謂市場廣闊,大江南北火鍋店隨處可見,無論在南方還是北方都因其味道香醇,油而不膩,后味純正,而且辣度和麻度可以自由調(diào)節(jié),吃了不口干不上火,不嗆鼻喉而備受喜愛。因而火鍋逐漸風(fēng)靡全國名揚(yáng)四方,出現(xiàn)許多大小不一的火鍋店。而且這些火鍋店均處于相當(dāng)盈利狀態(tài)。
長沙神來福小吃培訓(xùn)中心推出的重慶火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目絕不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì),全部是純天然的香料與草藥制作,味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用,其配方由數(shù)名有20年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深大廚精心研制而成,底料中所蘊(yùn)涵的靈氣以及韻味確非一般機(jī)器制作所能比,其技術(shù)實(shí)力雄厚,研究鍋品全面。容?四川火鍋、重慶火鍋、成都火鍋、特色火鍋,田雞火鍋風(fēng)味于一體。。自開業(yè)以來,已有數(shù)百名學(xué)員到本中心學(xué)習(xí)火鍋技術(shù),遍及全國各省市地區(qū),
學(xué)員可以根據(jù)我中心提供的技術(shù)與配方,在此基礎(chǔ)之上有能力開發(fā)出新的口味。
我們不但傳授您技術(shù)和配方,對如何選擇香料,各種香料發(fā)揮的作用,火鍋底料如何存儲,清油,老油如何提純回收利用等相關(guān)環(huán)節(jié)給您提供意見。
長沙神來福小吃重慶火鍋培訓(xùn)教學(xué)流程:
1、火鍋配方中的香料的識別
2、火鍋蘸醬碟的制作方法
3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)
4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)
5、火鍋高湯、清湯的熬制方法
6、火鍋味型的對鍋技術(shù)
7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作并對學(xué)員作品點(diǎn)評、結(jié)業(yè)
9、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決
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長沙神來福小吃培訓(xùn)中心:注重學(xué)生技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會
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我們致力于服務(wù)工薪階層,以低價(jià)格、高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)為宗旨,把最好的技術(shù)和賺錢方法毫無保留的分享給您,真正做到互贏互利,讓所有有夢想的打工者擺脫機(jī)械式的生活,提供一個(gè)低投資、高回報(bào)的致富之路。
長沙神來福小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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名廚,成就天下名菜,傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得
著、干得好、留得住”,確立以市場為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的
辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則,面向市場,服務(wù)社會,依法辦學(xué),從嚴(yán)
治校。
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我們開店運(yùn)營管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教
你全國各種同品種高水平名店技術(shù),更多的你會在我處學(xué)到怎樣開
店,開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 ? ?
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