廚師培訓 金領(lǐng)湖北省名優(yōu)高級廚師培訓學校

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武漢金領(lǐng)教育是面向個人及組織提供學習和職業(yè)教育服務(wù)的領(lǐng)航職業(yè)人才培養(yǎng)機構(gòu)，以就業(yè)、職業(yè)發(fā)展為導向，業(yè)務(wù)覆蓋職業(yè)教育、企業(yè)培訓等領(lǐng)域，依托先進的技術(shù)、完善的服務(wù)，通過與各類權(quán)威高校學府、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)機構(gòu)合作，打造完整教育價值鏈。學校始終堅持“讓每個人都能生存和發(fā)展”的辦學理念，做大做強優(yōu)勢專業(yè)，培養(yǎng)符合市場需求的高質(zhì)量專業(yè)人才，最大程度地使學員符合市場需求，讓學生就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、發(fā)展有基礎(chǔ)。武漢理工金領(lǐng)教育規(guī)范嚴謹、誠信可靠，金牌教授、名牌戰(zhàn)略，專業(yè)一流的操作配置，二十幾所高校常規(guī)的實習場所，多媒體教室，著名學府的人文環(huán)境，得天獨厚的大學生活氛圍，規(guī)范的生活配套設(shè)施。?
武漢學習廚師，就到理工金領(lǐng)廚師專業(yè)學校。歡迎有意向者前來咨詢學習！
廚師全科精英班（大廚班）

招生對象：初中及初中以上文化程度者，有志于系統(tǒng)、全面、深入、專業(yè)學習烹飪技藝的無烹調(diào)基礎(chǔ)的社會各界人士
培養(yǎng)目標：通過組織教學，使學員能夠掌握廚師全套技術(shù)，熟練掌握紅案、白案、雕刻、拼盤的制作技法，熟悉酒店企業(yè)管理和經(jīng)營與宴會設(shè)計知識，逐步把學員培養(yǎng)成既有專業(yè)知識，又具備精湛廚藝和酒店管理的精英人才。
學制：六個月
學習內(nèi)容
主打廚藝：烹飪技藝，中式烹飪。中式面點全套技術(shù)，燒鹵技術(shù)，整雕組雕，冷盤彩拼，南北經(jīng)典名菜，酒店流行菜，百姓家常菜，海鮮河鮮、冷蝶火鍋，醬鹵燒臘，風味小吃
專業(yè)基本功：二十多種刀法、刀工、顛勺翻鍋，裝盤圍邊藝術(shù)，紅案、白案
經(jīng)營課程：菜肴的創(chuàng)新與發(fā)展，八大菜系的制作特點，流行菜知識，烹制菜肴的技巧，開店與經(jīng)營要領(lǐng)，烹調(diào)技術(shù)，面點的制作與經(jīng)營，大型宴席的制作與設(shè)計
認證項目
國家勞動部職業(yè)資格證書
學校結(jié)業(yè)證書
學員學完全部課程，經(jīng)考試合格，并取得相應(yīng)專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、賓館、酒樓、學校、星級酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)等工作。
學校地址：武漢理工大學西院校內(nèi)（武漢市洪山區(qū)珞獅南路122號）